【レシピ本シリーズ累計127万部突破】主婦のお悩み献立＆節約を解決！りなてぃの“1週間3500円”献立

鶏むね肉、豚こま切れ肉、ちくわ、厚揚げetc. 節約食材を駆使し１食なんと250円前後

株式会社　宝島社

2024年7月29日 15時00分

株式会社宝島社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：関川誠）は、『りなてぃの一週間3500円献立物価高でも驚きのボリュームspecial』を2024年７月29日（月）に発売します。

著者・りなてぃさんは『りなてぃの一週間3500円献立』（2020年7月29日発売）で第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞した人気料理家です。本誌は４年間で約17％も食料品の物価が上がりながらも（※）、「鶏むね肉、豚こま切れ肉など節約食材をフル活用」「必要な食材はg単位で必要量だけ買う」「複数のスーパーの徹底リサーチ」など、りなてぃさんが考え抜いた節約テクを駆使し、栄養満点、ボリュームたっぷりなのに1食平均250円、1週間で予算3500円の献立を実現しました。歴史的な物価高の今だからこそマネしたい、家計応援のレシピ本です。

※2020年基準消費者物価指数全国2024年（令和6年）5月分

鶏むね肉、豚こま切れ肉、ちくわ、厚揚げetc. 節約食材を駆使し１食なんと250円前後！

＜1食1人分156円！＞節約4食材で大満足♡鶏肉と白菜の旨とろ煮献立

＜1食1人分237円！＞Instagramで大反響♥照りたま豚こまボール献立

＜1食1人分190円！＞かしわめしのおにぎりと絶品♬ 豚汁煮込みうどん献立

ほぼ０円レシピ＋50円・100円でできる副菜も充実♪

＜捨てるなんてもったいない！ほぼゼロ円レシピ＞食感よし♪大根の茎のナムル

＜捨てるなんてもったいない！ほぼゼロ円レシピ＞にんじんの皮のカレー炒め

＜1人分46円＞パクッとひと口♪ 屋台風串つくね

食料品の物価は4年間で約17％も上昇！それでも1食平均250円をキープする、りなてぃの節約術とは？

2020年と比較すると食料品の物価は、2024年5月で116.8％上昇（※）と歴史的な物価高が続いています。賃上げが物価上昇に追い付いていない苦しい状況が続くなか、「いかに安く、いかにお得に、お腹いっぱいに」を著者・りなてぃさんが徹底研究して完成させたのが『りなてぃの一週間3500円献立物価高でも驚きのボリュームspecial』です！

※2020年基準消費者物価指数全国2024年（令和6年）5月分

①必要なものはg単位で必要量だけ買う

鶏むね肉300gが必要なレシピで、350gのパックと297gのパックがあったら、297gの方を購入するなど、必要量だけを買う。10円、20円の積み重ねが大切

②鶏むね肉、豚こま切れ肉、豆腐など節約食材をフル活用！

コスパのいい鶏むね肉や豚こま切れ肉でメインを考えて、物足りなさが出ないように野菜や豆腐でかさまし！

③週2~4軒のスーパーで価格チェック

メインスーパーを決め、主に生鮮食品の情報収集をしつつ、加工食品は業務スーパーでまとめ買い。

サブのスーパー１〜２軒でも何が安いのか常にアンテナを立てて。ドラッグストアでは意外と生鮮食品や調味料が安いことも。

【著者：RINATY（りなてぃ）プロフィール】　※取材・出演お気軽にご相談ください！

料理家・料理インスタグラマー。1995年生まれ、福岡在住。「一週間3500円節約献立」や「共働き夫婦の2品献立」など、実用的で斬新な献立が同世代を中心に多くの女性に支持され、初のレシピ本『りなてぃの一週間3500円献立』（宝島社）はベストセラーとなり、第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞。前作の『2品だからうまくいく！＃りなてぃ流2品献立』でシリーズ累計発行部数は100万部に達した。Instagramのフォロワー数は80万人超で、レシピサイトNadiaで最もフォロワー数が多い料理家でもある（2024年7月現在）。テレビや雑誌などのメディア出演、食品メーカーのレシピ開発・コンサルティングなどでも活躍中。