【著者累計28万部突破】3人の男の子を育てる鍼灸師「しゃなママ」最新刊10/8発売

レシピブログ人気1位！ 肉・魚・麺・丼・パン・おやつまで網羅 150品を掲載

レシピブログ人気ランキング１位！ 大人気料理ブロガー「しゃなママ」の最新刊『しゃなママのベストレシピ おかわり!』を、2024年10月８日（火）に発売します。

　著者累計28万部を突破し、2年ぶり6作目となる本作では、インスタグラムでも人気の「白飯がすすむボリューム満点おかず」「がっつり肉・魚のメインおかず」「無限に食べられる野菜おかず」「すぐできる！ランチにも最適な丼・麺」など、150品を掲載。また、最新おやつから昭和レトロ風までおやつも充実の45レシピを紹介しています。　

　さらに、「麻薬〇〇シリーズ」や「味玉七変化」、遊び心あふれる「ビジュ爆発レシピ」などのコラムも満載。定番レシピから作るのも見た目も楽しいレシピまで、充実の一冊です。

TJ MOOK『しゃなママのベストレシピ おかわり！』

https://tkj.jp/book/?cd=TD059802

著者：前田 美智子

発売日：2024年10月８日

定価：1210円（税込）

　

SNS再生回数500万回超え！ フライパン1つで簡単チーズナン

 ■材料（直径20cm2枚分）

ドライイースト … 小さじ1、塩 … 小さじ1/2、ピザ用チーズ … 200g～、サラダ油 … 少々

A）ヨーグルト（無糖）…60g、はちみつ…大さじ1、サラダ油…大さじ1、水…70mL

B）強力粉…160g、薄力粉…50g

　　

　　

■作り方

①耐熱ボウルにAを入れ電子レンジで40秒加熱する。ドライイースト、塩の順に加え、そのつど混ぜ合わせる。

②Bを加え、混ぜ合わせてひとかたまりにする。

③打ち粉（分量外）をした台に取り出し、なめらかになるまで3分くらいこねて丸める。

④耐熱ボウルに戻し入れ、ラップをかけて電子レンジ（200W）で50秒加熱して庫内に15分おく。

⑤ふっくらと膨らんだら空気を抜きつつ2等分して丸める。それぞれ円形にのばし、ピザ用チーズを包んで直径15cmくらいにのばす。

⑥フライパンに弱火で油を熱し、⑤を入れてフタをして焼く。両面がこんがり、ぷっくりとするまで焼く。 

しゃなママさん人気の秘密

☑超簡単！ぶきっちょ主婦でもわかりやすい

☑絶対おいしい！照りツヤ感満載おかず

☑人気食材・鶏肉おかずのバリエ豊富

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しゃなママ（前田美智子）　プロフィール

徳島県出身、在住。3人の男の子の母。栄養士の資格取得を機に

お菓子作りに興味を持ち、独身時代はお菓子作りに没頭する。結婚後、子どもが誕生してから食育への関心が高まり、「安全でおいしい、かわいい料理やお菓子作り」を心がけるように。鍼灸師の仕事をしながら2013年5月に始めたブログ「しゃなママとだんご3兄弟の甘いもの日記」は、たちまち大人気ブログに成長。料理研究家としての活動もしている。インスタグラム（@shana.mama）も大人気！

　

ボリューム満点おかずから丼・麺、充実のおやつまで！150レシピを掲載

■PART 1…しゃなママごはん　最新ベスト20

■PART 2…肉と魚のおかずBEST

■PART 3…野菜のおかずBEST

■PART 4…麺とご飯とパン　BEST

■PART 5…おやつBEST