【ホテルニューグランド】粒よりの苺とババロアのやさしい甘さが織りなす期間限定スイーツ「苺ごろっとババロア」
三ツ間農園 × S.Weil by HOTEL NEW GRAND横浜髙島屋店 コラボレーション商品
ホテルニューグランド（横浜市中区山下町10番地／総支配人 木曽博文）では、2025年12月3日（水）～2026年1月20日（火）までの期間、カフェ併設のホテル直営ショップS.Weil by HOTEL NEW GRAND横浜髙島屋店にて、「苺ごろっとババロア」を販売します。
本商品は、人気の「S.Weilのババロア」をベースに、プロ野球選手からイチゴ農家への転身が話題の三ツ間卓也氏が手掛ける三ツ間農園の粒よりの苺とコラボレーションした一品です。トップには真っ赤な苺を丸っと一粒トッピングし、グラスの底にはカットした苺をたっぷり忍ばせました。やさしい甘さのババロアと薫り高い苺の贅沢なおいしさをご堪能いただける満足度の高いスイーツに仕上げました。店内でのお買い物のちょっとしたご休憩のひとときのおともに、また、テイクアウトしてご家族皆様でお楽しみいただくのもおすすめです。期間限定のお味を、この機会にぜひお召し上がりください。
販売期間 2025年12月3日（水）～2026年1月20日（火）
価格 苺ごろっとババロア（1個） イートイン ￥979 ／ テイクアウト ￥962
販売店舗 S.Weil by HOTEL NEW GRAND横浜髙島屋店（横浜髙島屋 地下１階 Foodies’Port２）
https://www.hotel-newgrand.co.jp/s_weil_takashimaya/
営業時間 10：00～21：00 （カフェL.O.20：00） カフェ席数 テーブル4卓8席・カウンター6席
お問合せ S.Weil by HOTEL NEW GRAND横浜髙島屋店 ／ 045-534-3970（直通）
三ツ間農園
プロ野球中日ドラゴンズの投手として2021年まで在籍していた三ツ間卓也氏が手掛ける横浜市泉区にあるイチゴ農園。約2,000㎡の敷地内には約10種類のイチゴを栽培、様々な品種のイチゴ狩りを楽しめることができる。オンラインショップでの販売も行っています。
＜S.Weil by HOTEL NEW GRAND横浜髙島屋店おすすめメニュー＞
ワイルのおやつ イートイン￥715 ／ テイクアウト￥702
神奈川県産のブランド卵「鳳凰卵 山吹」を使用し、人気の「S.Weilのババロア」をプリンにアレンジした、ババロアのなめらかな食感と伝統のカスタードプリンの上品な味わいのいいとこどりをして誕生した一品。パティシエのちょっとした遊び心で創作したスイーツです。口いっぱいに広がる優しい味わいとふわふわしっとり食感が魅力の“新食感スイーツ”をお楽しみください。
アサイーボウル イートイン￥1,375 ／ テイクアウト￥1,350
鮮やかな色合いと栄養価の高さで、健康志向の方々を中心に注目を集めている「アサイーボウル」は、スーパーフードとして朝食やデザートとして人気です。アサイーの濃厚な味わいに、香り高いアールグレイの茶葉をたっぷり混ぜ込んだグラノーラ、バナナといちごをトッピングし、彩り華やかに仕上げた栄養満点の一品です。
S.Weil のババロア イートイン￥715／テイクアウト￥702
甘美なバニラの香り、ふるふるとした食感、とろけるなめらかな舌心地が魅力のS.Weil by HOTEL NEW GRAND横浜髙島屋店を代表する一品。「エスワイル」のルーツとなった洋菓子店の人気商品を、２代目店主・大谷龍一氏が監修。最後はほろり、懐かしい余韻と思い出が残ります。
S.Weil のモカソフトクリーム イートイン￥693／テイクアウト￥680
S.Weilの本格派コーヒーと、濃厚な北海道産生乳を使用した、カフェオレのような味わいが魅力のソフトクリームです。まるでブーケのようなルックスが愛らしいコーンは、バター風味のサブレ生地でできた「ブーケサブレ」で、優雅におめかしした雰囲気です。
ザ・コーヒー（ホット／アイス）
イートイン￥663 ／テイクアウト￥651
カフェラテ（ホット／アイス）
イートイン￥765 ／テイクアウト￥751
ダブルエスプレッソ（ホット）
イートイン￥612 ／テイクアウト￥601
フレーバーティー（ホット）
イートイン￥663 ／テイクアウト￥651
フレーバーグリーンティー（ホット）
イートイン￥663 ／テイクアウト￥651
S.Weil by HOTEL NEW GRAND
1927年、横浜に開業した「ホテルニューグランド」の初代総料理長サリー・ワイル。
日本に西洋料理の自由と革新をもたらし、明るくモダンなフレンチ・スタイルの料理で、あまたの美食家から愛されました。そんな“やわらかな正統派”として、氏の功績と技を受け継ぎながら、今の時代によりそう食とライフスタイルを提案するホテルショップです。クラシカルな洋食を自宅でたのしめる冷凍食品やレトルト商品、パンや焼き菓子のほか、S.Weilブランドとして、モカルーロやオリジナルコーヒー、ブリオッシュなど様々に取り揃えています。なおブランド名は、サリー・ワイルの弟子が作った洋菓子の名店「エスワイル」を受け継いでいます。
ホテルニューグランド
1927年（昭和2年）に関東大震災の横浜復興のシンボルとしてヨーロッパスタイルの正統派ホテルとして開業しました。マッカーサー元帥やチャーリー・チャップリン、ベーブ・ルースなど、数多くの著名人に愛されてきた日本有数のクラシックホテルとして、歴史と伝統に培われた正統派のおもてなしでお客様をお迎えいたします。開業時より変わらぬ佇まいの本館は、1992年には横浜市歴史的建造物に指定、2007年には経済産業省が選んだ近代化産業遺産の認定を受けています。隣接するタワー館は1991年にオープン、客室は全室ハーバービューとなっており、横浜港の正面に面した客室からは、ベイブリッジや大桟橋、みなとみらいの夜景など、横浜の素晴らしい眺めを一望することができます。館内にはこだわりの美味しさを提供する多彩な6つのレストランやバー、ラウンジをご用意、ウェディングや各種パーティー、会議などにご利用いただける大小4つの宴会場を備えています。
HP：https://www.hotel-newgrand.co.jp/
Facebook：https://www.facebook.com/hotelnewgrand/
Instagram：https://www.instagram.com/hotelnewgrand/
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