【ウェスティン都ホテル京都】かつて壁画《豊穣》が飾られていた「稔りの間」を擁する同ホテルが、京都市京セラ美術館「生誕140年記念 山鹿清華展」とコラボレーション ロケットモチーフのスイーツも登場
ウェスティン都ホテル京都は、京都市京セラ美術館「生誕140年記念 染織家 山鹿清華－宙翔ぶイマジネーション」（開催期間：2026年9月19日〜12月20日）とのコラボレーション企画を実施します。
染織の美学と独創的なイマジネーションをひと皿に。壁画《豊穣》や手織錦の色彩と織の質感を味わう、アートメニューを提供。
染織芸術のパイオニアとして知られる山鹿清華（1885～1981）は、図案づくりから糸選び、織りまでを一人で手掛ける独自の技法「手織錦」を確立し、伝統とモダニズムを横断する作品を数多く手がけました。本展は、山鹿の画業を振り返る40年ぶりの回顧展です。
当ホテルの宴会場「稔りの間」は、山鹿清華と当ホテルの深いゆかりを物語る特別な場所です。今回は、山鹿清華作《豊穣》と、山鹿清華ならではの独創的なインスピレーションから、それぞれ着想を得た特別メニューをご用意します。展覧会と合わせて、ぜひこの機会にご賞味ください。
本リリースのポイント
・40年ぶりとなる山鹿清華の回顧展に合わせ、当ホテル宴会場「稔りの間」の名の由来となった壁画《豊穣》や山鹿清華の独創的なイマジネーションに発想を得てコラボレーションメニューを提供
・Dominique Bouchet Kyoto Le RESTAURANT、TEA LOUNGE MAYFAIRでそれぞれ特別メニューを展開。先着150名様には展覧会オリジナルポストカードもプレゼント
・展覧会チケットの半券提示で、コラボレーションアイテム提供の2店舗に加えて、ALL DAY DINING 洛空もご利用料金が10％オフに。
壁一面に描かれた《豊穣》は「稔りの間」の名の由来に
当ホテルの宴会場「稔りの間」は、建築家・村野藤吾の設計により、1939年都ホテル時代に誕生した宴会場です。ここにはかつて、村野との協働により山鹿清華が手掛けた大壁画《豊穣》が飾られ、豊かな実りの世界を色鮮やかに表現したこの作品が、会場名の由来になりました。
壁画は1992年の改装の際に取り外され、現在の宴会場にその姿はありませんが、一部は京都府（京都文化博物館管理）・京都市美術館に収蔵され、今回の展覧会でもご覧いただけます。山鹿清華は「稔りの間」の大壁画だけでなく、ロイヤルスイートルームの装飾を手掛けたり、特急列車をモチーフにした作品を当ホテルへ寄贈するなど、非常にゆかりの深い作家です。本コラボレーションは、こうした知られざる歴史的な繋がりを、改めて多くの方々に知っていただく貴重な機会となります。
実施概要
「生誕140年記念 山鹿清華展」コラボレーション
【実施期間】 2026年9月19日（土）～12月20日（日）
※ Dominique Bouchet Kyoto・TEA LOUNGE MAYFAIRのコラボレーションアイテムをご注文いただいた先着150名様に、展覧会オリジナルポストカードをプレゼントいたします（数量限定につき、なくなり次第終了）。
※ 展覧会チケットの半券をご提示のお客様（当日に限る）は、Dominique Bouchet Kyoto、TEA LOUNGE MAYFAIR、ALL DAY DINING 洛空のお食事代金を10％オフでご利用いただけます。（その他の割引と併用不可）
Dominique Bouchet Kyoto Le RESTAURANT（3F）
「山鹿清華展」コラボレーションランチ／ディナー
ドミニク・ブシェ氏の意志を継承する左古シェフが手掛けるコース「ジェネラシオン」のメニューに、山鹿清華の《豊穣》や山鹿の表現方法に着想を得た特別メニューの前菜とデザート２品を組み合わせた内容でご提供します。
野菜のシンフォニー：山鹿清華の作品に描かれた野菜のモチーフからインスピレーションを受け、旬の野菜たちを主役に仕立てた一品です。ダイナミックに引かれた一筆書きのビーツソースを織物の下地に見立て、生命力あふれる3色の野菜ピューレを横糸として重ね合わせました。そこにナッツやトリュフをアクセントとして添えることで、幾何学的でありながら温かみのある山鹿作品特有の「手織りの立体感」を表現しています。メインとなる旬の野菜は丁寧にブレゼ（蒸し煮）し、素材本来が持つ豊かな旨みを、芸術的な構成美とともにご堪能いただける一品に仕上げました。
山鹿清華の作品に描かれる豊かな果実と、その優美な織りの世界観を表現した特別なコラボレーションデザート。プレート中央に描いたラインは、作品の核となる「糸」をチョコレートで描いたもの。その上に配したアーモンド、ピスタチオ、ホワイトチョコレート、ドライクランベリーで、織物特有の立体感と洗練されたモダンな意匠を表現しました。
色鮮やかな意匠を凝らしたムース細工は、作品に登場するモチーフを立体的に模したもの。鮮やかな黄色が目を惹くレモンのムースは、爽やかな酸味と香り高いアールグレイの重厚な風味が調和する二層仕立てに。可憐なりんごのムースは、滑らかで澄んだ味わいに仕上げました。
添えたレモンとヴェルベーヌのソルベが、後味を爽やかに引き立てます。
【営業時間】 ランチ 11：30～14：30／ディナー 17：00～22：00（最終入店20：00）
※定休日 水曜日（9/23除く）
【料金】 コラボレーションランチ 10,000円 ／ コラボレーションディナー 20,000円
TEA LOUNGE MAYFAIR（2F）
「山鹿清華展」コラボレーションスイーツ
【営業時間】 11：00～18：00
【料金】 2,200円 /ドリンク付き 3,700円
メニューのご紹介
染織芸術のパイオニア・山鹿清華が誇る、自由でモダンなイマジネーションの世界が一皿のスイーツになりました。展覧会のメインビジュアル《星座・月・ロケット》をモチーフに、宇宙へと飛び立つロケットを洗練された意匠のケーキで描いています。濃厚なピスタチオ生地とアプリコットガナッシュに、甘酸っぱい果実の層を重ね合わせ王道オペラでは珍しいミントブルーやピンクの色彩で彩り豊かに仕上げました。芳醇なチョコレートアイスと優雅に香るトンカ豆のミルクフォームを添えて、アート作品を鑑賞するような高揚感とともに、甘みと酸味の立体的なハーモニーをお楽しみいただけます。
ALL DAY DINING 洛空
鑑賞の行き帰りにお得な優待
東山の豊かな自然と京都市街の景色を望むブッフェレストラン、ALL DAY DINING 洛空（らくう）。ライブキッチンで仕上げる出来立てメニューを中心に、漁港直送の魚介や京都産野菜を使った多彩な料理をお楽しみいただけます。9・10月は「秋の収穫祭ブッフェ」を開催。展覧会チケットの半券をご提示のお客様（当日に限る）には、お会計を10％オフでご案内します。美術館鑑賞の前後に、ぜひお立ち寄りください。
※ 写真はすべてイメージです。
※ 表記料金には消費税とサービス料が含まれています。
※ 仕入れ状況により内容を変更する場合があります。
※ 食物アレルギーをお持ちのお客様は、あらかじめ係にお申し出ください。
※ 他の割引との併用は不可です。
■ご予約・お問い合わせ先
ウェスティン都ホテル京都 レストラン予約係
営業時間 10：00～19：00 ／ TEL：075-771-7158
展覧会情報
特別展「生誕140年記念 染織家 山鹿清華－宙翔ぶイマジネーション」
【会期】 2026年9月19日（土）～12月20日（日） ※会期中一部展示替えあり
【会場】 京都市京セラ美術館 本館 南回廊1階
〒606-8344 京都市左京区岡崎円勝寺町124 TEL:075-771-4334
※ 開館時間・休館日・観覧料など、その他の詳細は美術館公式サイトの最新情報をご確認ください。
https://kyotocity-kyocera.museum/exhibition/20260919-20261220
ウェスティン都ホテル京都
京都・東山に位置し、1890年の創業以来、数多くのVIPをお迎えしてまいりました。広々とした館内には建築家・村野藤吾氏によるデザインが随所に息づき、歴史的な風格と洗練された優美さが調和した空間が広がっています。
2021年に完了したリニューアルでは、5つのレストラン＆バーが生まれ変わりました。ALL DAY DINING 洛空では眺望を楽しみながら季節ごとのテーマブッフェを、Dominique Bouchet Kyotoでは京都産野菜や地元食材を取り入れ、伝統的なフレンチの技法を軸に四季と京都の魅力を表現した洗練された美食をお楽しみいただけます。客室は広々とした空間と独立したバスルームを備え、全室に雲の上で眠るような極上の寝心地を誇る「ヘブンリーベッド」を設置。周辺環境との調和を大切にした洗練された客室の窓からは、中庭の緑や京都市内の眺望をご堪能いただけます。
敷地内で湧出した天然温泉を使用したSPA 華頂は、2,100㎡のゆとりある広さで心と身体を癒す空間です。村野藤吾氏が設計した数寄屋風別館 佳水園では、客室のバスルームで華頂山から湧出した天然温泉をお楽しみいただけるほか、天然岩石を活かした佳水園庭園も見どころのひとつです。また、スイートルーム宿泊者専用クラブラウンジ Westin Clubやフィットネススタジオなど充実したウェルネス施設も完備し、四季折々の京都の町並みを一望できる屋上庭園など、館内には見どころが豊富です。
周辺には南禅寺・知恩院・平安神宮などの寺社仏閣をはじめ、美術館や動物園も点在し、京都観光の拠点としても最適なロケーションです。日常を忘れ、心と体をゆっくりと解き放てる安らぎのホテルステイで、あらゆる旅のニーズにお応えします。
公式ウェブサイト（都ホテルズ&リゾーツ）
https://www.miyakohotels.ne.jp/westinkyoto
公式ウェブサイト（マリオット・インターナショナル）
https://www.marriott.com/ja/hotels/ukywi-the-westin-miyako-kyoto/
公式インスタグラム
https://www.instagram.com/westinmiyakokyoto/
公式Facebook
https://www.facebook.com/westinmiyako.kyoto
公式YouTube
https://www.youtube.com/channel/UC0WlDhguzTJky0ZwE_kXrPw
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