【宝島社５月料理レシピ本】「作ったものどれも絶対に美味しい！」と定評のある料理家・ちおりさんの最新レシピ本など２冊が登場！

冷凍生活アドバイザー・西川剛史さんによるレシピ本は、1人分８円～199円で❝安い・おいしい・ラク❞をかなえる一冊。

株式会社　宝島社

2026年5月20日 16時00分

株式会社宝島社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：関川誠）では、個性豊かな料理家たちが作るレシピ本を毎月発売しております。今月の宝島社レシピ本ラインナップをご紹介させていただきます。

❝作ったもの全部おいしい❞と話題！ Instagramフォロワー数40.5万人超！
人気料理家・ちおりさん、自信作150レシピを厳選収録

・『自信作だけ集めましたちおりの簡単絶品レシピ』

　Instagramフォロワー数40.5万人超え！「作ったものどれも絶対においしい！」と定評のある料理家・ちおりさんの待望の最新レシピ本『自信作だけ集めましたちおりの簡単絶品レシピ』を、2026年5月21日（木）に発売します。シリーズ待望の5冊目となります。

　今年の3月より、札幌テレビ放送『シャイン！』のコーナー「褒めらレシピ」が始まるなど、活躍の幅を広げるちおりさん。本誌は、とことん味にこだわったレシピが人気のちおりさんによる、自信作150品を厳選して収録しています。ちょっと大人向けの味付けが人気の韓国テイストなおかずから、ボリュームたっぷりの肉おかず、見た目も華やかなデリ風サラダ、具だくさんの麺レシピまで、ジャンルを

問わず幅広く掲載しています。毎日のごはんづくりが楽しくなる、ちおりさんのこだわりが詰まった一冊です。

❝ちおりレシピ❞はここがすごい！

①簡単なのに❝しっかりおいしい❞味付け

②身近な食材で手軽に作れる

③時短・ラクうまレシピが豊富

④家族に喜ばれる満足感のある家庭料理

ちおりプロフィール　

料理家。北海道札幌市在住。働く主婦、子育て中ならでは等身大の料理が人気を呼び、 Instagramのフォロワー数は40.5万人超(2026年5月現在)。 2人の娘の母でもある。主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理を提案している。また、食品メーカーや企業のレシピ開発、月刊料理情報誌へのコラム執筆多数。2026年春からは、札幌テレビ放送の『シャイン！』（毎週月〜金曜朝）の「褒めらレシピ」に出演し、とっておきのアイデアレシピを紹介している。

TJ MOOK 『自信作だけ集めましたちおりの簡単絶品レシピ』　

発売日：2026年5月21日　

定価：1595円（税込）

https://tkj.jp/book/?cd=TD078520

冷凍の専門家が本気で考えた！ 1人分8円～199円でかなう節約レシピ200

　冷凍生活アドバイザー・西川剛史さんによる、「節約」をテーマにした冷凍レシピ本『かんたん＆時短！冷凍だからこそおいしい！神うま節約レシピ』を、2026年5月18日(月)に発売しました。

　本誌では、物価高が続くなか「食費は抑えたいが手間は増やしたくない」というニーズに応え、1品（1人前）100円前後で作れる満足レシピを195品収録しました。冷凍は「時短・手軽」だけでなく「節約」にもつながる点に着目し、節約食材や調理・味付けの工夫によって無理なく続けられるレシピを提案します。

「解凍しながら味付けをする」「凍らせて食感を変える」といったテクニックにより、食材の魅力を引き出し、節約とおいしさを両立させています。忙しい日々の中でも無理なく取り入れられ、❝安い・おいしい・ラク❞をかなえる、これからの時代に役立つ一冊です。

「冷凍」こそが節約のカギ！多数の冷凍テクニックを伝授！

大満足のボリューム肉レシピ

節約食材でアイデアレシピ

まとめ買いした野菜を大活用レシピ

市販の冷凍品でコスパ抜群レシピ

西川剛史（にしかわたかし）プロフィール

東京都在住。冷凍生活アドバイザー。冷凍食品コンサルタント。ベフロティ株式会社代表取締役。高校時代から冷凍食品に興味を持ち、冷凍食品会社に就職。冷凍食品の商品開発などの経験を活かし、現在は冷凍専門家として活動中。

❝冷凍王子❞の愛称でテレビや雑誌などのメディアにも多数出演。2016年8月には、家庭での冷凍テクニックを理論的に体系的に学べる資格講座「冷凍生活アドバイザー養成講座」を開講（運営日本野菜ソムリエ協会）。そのほか、冷凍に関する活動や事業に幅広く携わる。冷凍術や冷凍食品を活用した簡単でおいしいレシピには定評があり、レシピ本も多数出版。