テーマは「Touch！心がふれあう。世界が変わる。」初の3部制で1ヶ月のロングランに！～パリ発、チョコレートの祭典～ サロン・デュ・ショコラ 2024

サロン・デュ・ショコラ2024 情報ページ　https://www.mistore.jp/shopping/feature/foods_f3/salon_du_chocolat_f

• 22回目のテーマは「Touch! 心がふれあう。世界が変わる。」

各国を代表するショコラや、世界のトップショコラティエたちと直接ふれあえる楽しさ、出逢える興奮が、ふたたび始まります。 

人と人のつながりから生まれるショコラの美味しさと豊かさ、 心が高鳴るリアルな感動や、ライブな醍醐味。 

ショコラを通して、あなたの世界観や価値観すらも変わるかも! 

初の3部構成、約1カ月間のロングラン開催となる2024年。 

より熟成し、進化したサロン・デュ・ショコラにぜひ、皆さんもTouch!してください。 

• PART1　TASTE OF CACAO ～広がる、楽しむ、カカオの世界～

  一般会期：2024年1月18日(木)～22日(月)※最終日午後6時終了

■カカオ産地発 Bean to Barブランド

【NEW】＜ガートココア／タイ＞

【SDC東京限定】ボンボンショコラ フロムタイランド（6個入）2,484円

タイの東部と南部のカカオを食べ比べできるシンプルな粒や、もち米やタイティ―、マンゴスチンなど美食の国タイならではの素材を使ったショコラ。

■世界の Bean to Barブランド

【NEW】＜ソマチョコレートメーカー／カナダ＞

ローストホワイトチョコレート（1枚）3,240円　

キャンプの時に焚火で焼いて食べるマシュマロをイメージして作ったタブレット。クレームブリュレのような味わいのユニークなホワイトチョコ。

■広がるカカオの世界

＜パティスリー ジュン・ウジタ／日本＞

【SDC東京限定】コフレショコラオレ（1缶）4,320円

「サブレショコラオレ」「ラングドシャ」「マンディアンオレ」ハイカカオのミルクチョコレートと相性の良い3種の焼き菓子をチョイス。焼き加減などもミルクチョコとよく合うように調整しています。

• PART2　THE ARTISANS ～ショコラティエ、パティシエの技～

  一般会期：2024年1月27日(土)～31日(水)※最終日午後6時終了

■サロン・デュ・ショコラ限定セレクションボックス

セレクションボックス 1：ルメルスィマン ～ショコラティエと繋がる～（16個入: 16ブランドから各1個）9,504円

会いたくても会えず、直接話したくても話せなかった。そんな時間を乗り越えて皆さまと出会えるうれしい2024年。これまでずっと日本のショコラファンに熱い想いを伝え続けている16人のショコラティエが、ショコラを通して感謝の気持ち伝えます。

□参加ブランド

＜ジャン＝ポール・エヴァン＞＜クリスティーヌ・フェルベール＞＜フィリップ・ベル＞＜フランク・ケストナー＞＜リリアン・ボンヌフォア＞＜アルバン・ギルメ＞＜ベルナシオン＞＜クリスチャン・カンプリニ＞＜ニコラ・ベルナルデ＞＜パティスリー・サダハル・アオキ・パリ＞＜カンタン・バイィ＞＜トゥルビヨン バイ ヤン ブリス＞＜パティシエ エス コヤマ＞＜ナオミ ミズノ＞＜オリヴィエ・ヴィダル＞＜セバスチャン・ブイエ＞

セレクションボックス2：ミステール ～気持ちを繋ぐ～（12個入: 12ブランドから各1個）7,344円

創造力とイマジネーション豊かなショコラティエ12人がショコラで描く美味しいミステリー。サスペン

スあり、ドラマあり、ハッとするような驚きあり。何が飛び出すかわからない「玉手箱」のようなショコラ

を楽しんでください。さあ、思わず心が動く未体験ゾーンへ。

□参加ブランド

＜フランク・ケストナー＞＜エルベー ル ショコラ パー ポール オキパンティ＞＜ショコ オ キャレ＞＜トゥルビヨン バイ ヤン ブリス＞＜ユミコ サイムラ ピッコラ パスティッチェリア イタリア＞＜モリ ヨシダ＞＜リリアン・ボンヌフォア＞＜レ スクレ ドゥ ノ ヴェルジェ＞＜ル・フルーヴ＞＜イヴァン・シュヴァリエ〉＜アニエス エ ピエール＞＜アレノ&リヴォワール＞

セレクションボックス 3 ：ヴィタリテ ～未来と繋がる～（9 個入: 9ブランドから各1個）5,940円

明るい明日や、ワクワクするような未来に向かって。9人のショコラティエがエネルギッシュなメッセージをショコラに込めました。あと一歩二歩踏み出したくなるパワー、夢を叶えようとするバイタリティ、元気＆勇気＆ヤル気。食べれば、ポジティブな気分がむくむくと湧き上がってきます。

□参加ブランド

＜ドゥブルベ・ボレロ＞＜ローラン ル ダニエル＞＜クリスチャン・カンプリニ＞＜アレクシア・サンティニ＞＜フィリップ・ベル＞＜フレデリック・アヴェッカー＞＜ブルーノ ルデルフ＞＜イカチョコレート＞＜アトリエ ガトー＞

■大注目の初登場ブランド

【NEW】＜マチュー・ルルナール／スイス＞

コフレショコラ（6個入）4,320円

ピューレ等ではなく新鮮な柑橘を使用。異なる3種のテクスチャーでグレープフルーツを表現した粒は必食の味わい。そのほかレモンやライム、ブラッドオレンジ、マンダリンなどを駆使した柑橘づくしの6種。

【NEW】＜レ・フレール・イバーブー／フランス＞

ショコラアソート（6個入）4,320円

栗の木の蜂蜜や甘みのあるエスプレット唐辛子、トウモロコシなど地元の素材を使用したプラリネやガナッシュ。オレンジブロッサムやフランボワーズのキャラメルを使った粒などボンボン6種をアソート。

【NEW】＜アルティザン・パシオネ／フランス＞

BBC 6P（6個入）2,700円

ペルー産カカオのノワールガナッシュ、ユズとジャンドゥージャのレのガナッシュ、アーモンドのプラリネ、

レモンとバジリコ、ピエモンテ産ヘーゼルナッツのプラリネ、アールグレイのガナッシュ。

• PART3　THE NEXT ～ショコラの多様性～

  一般会期：2024年2月5日(月)～14日(水)※2月8日(木)は午後4時終了、14日(水)は午後6時終了

■世界と日本で躍動するシェフたち

＜ローラン ル ダニエル／フランス＞

【SDC東京限定】ショコラアソート（９個入）4,644円　

ペルー産やインドネシア産のカカオ65%のダークガナッシュや、ゲランド塩、そばの実、クレープなど地元ブルターニュの味わいや、ジャンドゥージャ&ヌガティーヌ、ミントのガナッシュなど全9種。

＜イヴァン・シュヴァリエ／フランス＞

【SDC東京限定】Le ‘Bisou’（1枚）5,184円　

ゴロゴロ食感のヘーゼルナッツ、キャラメル、サクサクのビスキュイなど、これでもかと美味しさを詰め込んだ贅沢なお菓子。ショコラへの愛情にあふれるシェフからのキスがわり。切り分けて食べてください。

■技も個性も光る日本のシェフたち

【NEW】＜ラ バーズ ドゥ シェ リュイ／日本＞

ショコラアソート12（12個入）5,184円

「ガーナ」などBean to Barのボンボンや「プラリネアマンド」などのプラリネ、フルーツを合わせた「アプリコット×ジャスミン」など。バランス良くアソート。

※価格は全て税込です。
※掲載の情報につきましては、諸般の事情により予告なく変更・中止させていただく場合がございます。
※内容、素材、製造場所、原材料産地、パッケージデザインが変更となる場合がございます。予めご了承ください。

• 東京会場ご入場についてのご案内

サロン・デュ・ショコラ2024 情報ページから詳細をご確認ください。

https://www.mistore.jp/shopping/feature/foods_f3/salon_du_chocolat_f_2

• その他店舗開催情報　※すべて一般会期

■丸井今井札幌本店

2024年1月26日(金)～2月14日(水) 各日午前10時30分～午後7時30分
※2024年2月8日(木)～2月11日(日) 4日間のみ　各日午前10時30分～午後8時
■仙台三越

2024年2月1日(木)～2月14日(水)　各日午前10時～午後7時
■ジェイアール京都伊勢丹 

第一弾：2024年1月17日(水)～31日(水)　各日午前10時～午後8時
第二弾：2024年2月1日(木)～14日(水)　各日午前10時～午後8時
■広島三越

2024年1月27日(土)～2月4日(日)各日午前10時30分～午後7時　※最終日午後6時終了
■岩田屋本店

第一弾：2024年1月25日(木)～2月1日(木) 各日午前10時～午後8時　※最終日は午後6時閉場

第二弾：2024年2月2日(金)正午～2月14日(水) 各日午前10時～午後8時　※最終日は午後5時閉場           

 

※会場の営業時間や取り扱いブランドは店舗により異なります。ご来場前に各店舗HPをご覧ください。

• 三越伊勢丹オンラインストア　※一般販売会期

2024年1月8日(月・祝)午前10時～2月2日(金)午後6時

※数に限りがございますので、売り切れが発生する場合がございます。品切れの際はご容赦ください。

お届け期間:2024年2月11日(日・祝)～2月14日(水)

※特定日にご注文が集中した場合は、販売会期の途中からそのお届け日の指定が承れなくなる場合がございます。

• サロン・デュ・ショコラの楽しみ方は多種多様に！

■甘くて贅沢なチョコレート番組！「三越伊勢丹ラジオショコラ」2024年1月2日(火)～2月14日(水)

人気声優の西山宏太朗さんをパーソナリティに迎えた「三越伊勢丹ラジオショコラ」が、目と耳で楽しむ動画番組として新たなスタートを切ります！サロン・デュ・ショコラや、日本橋三越本店、銀座三越のスイーツコレクションのバイヤーやショコラティエが語る魅力たっぷりなストーリーや、映像ならではの多彩な商品のご紹介など、ショコラ好きなら見逃せない贅沢な時間をお届けします。

※詳細は「三越伊勢丹オンラインストア」三越伊勢丹ラジオショコラ情報ページをご覧ください。（12月27日(水)午前10時より順次公開予定）

■三越伊勢丹がお届けするチョコレート好きのためのコミュニティ「Le Tour du Chocolat (ツール・デュ・ショコラ)」がリニューアル！

『チョコレートにまつわるさまざまなストーリーを知り、チョコレートに携わる人やチョコレートを好きな人たちと繋がることで、みなさまの「チョコレートの世界」をより魅力的にする』ことを掲げ、2年前にオープンしたコミュニティが今年9月より、リニューアルオープン。メンバー同士のコミュニケーションやサロン・デュ・ショコラの裏側などのここでしか読めないスペシャルコンテンツなどをお楽しみいただけます！

※コミュニティの参加には、三越伊勢丹WEB会員登録が必要です。

■「REV WORLDS（レヴ ワールズ）」でもサロン・デュ・ショコラ連動イベントを開催！

メタバースを活用した仮想都市コミュニケーションアプリ「REV WORLDS（レヴ ワールズ）」でも、サロン・デュ・ショコラ連動イベントを2024年1月26日(金)～2月15日(木)に開催します。アプリ内のワールドの一部がチョコレートの世界に。「もっとチョコレートを好きになるクイズ」では楽しい知識が身に付くだけでなく、全問正解者には抽選で5名さまにサロン・デュ・ショコラ出展ブランドのアイテムが当たるプレゼント企画も。いつでもどこでも楽しめるバーチャルの世界でチョコレートをさらにお楽しみください。※詳細は公式サイトやREV WORLDS公式Twitterにて随時発信予定。