「栗とぶどう」を味わう“秋満開”のスイーツビュッフェを開催！

秋の定番「モンブラン」や「和スイーツ」、お食事で旬を堪能！

株式会社ニュー・オータニ

2024年8月29日 10時00分

ホテルニューオータニ（東京）

ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」

『スーパースイーツビュッフェ2024 ～栗とぶどう～』

https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/gardenlounge/chestnut-grape/

ホテルニューオータニ（東京）の日本庭園を望むティー&カクテル「ガーデンラウンジ」では、大人気スイーツビュッフェの秋シーズン『スーパースイーツビュッフェ2024～栗とぶどう～』を、2024年9月1日（日）～11月30日（土）の期間限定で開催します。

テーマは「秋を丸かじり」！旬の食材を味わう最高級のスイーツをお好きなだけ

日本庭園の眺望とともにホテル自慢のスイーツとお食事をお愉しみいただける、毎シーズン大好評の『スーパースイーツビュッフェ』。季節ごとに旬のフルーツを使用したスイーツがお愉しみいただけるとあって、毎回多くの方々が足を運ぶ人気のイベントです。9月からは、「栗とぶどう」を味わうスイーツビュッフェとして、“秋の風物詩”モンブラン、定番のショートケーキやロールケーキも秋仕様に衣替えし、秋の食材が存分に味わえるスイーツが約20種登場する、“食欲の秋”にふさわしいラインアップをお届けします。

「栗とぶどう」を食べつくす極上スイーツが続々登場

ホテル内にあるペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」でも人気を博す、渋皮栗と生クリームを3種の栗をブレンドしたホテルオリジナルのマロンペーストで包みこんだ『モンブラン』が、ビュッフェサイズになって登場。また、栗の上品な甘みが広がる『マロンショートケーキ』はスイーツビュッフェ限定メニューでご用意。さらに『マロンパンナコッタ』や『マロンアイス』など“栗づくし”の時間をお届けします。

“秋フルーツの王道”ともいえる「ぶどう」を使用したスイーツは、ふんわりとしたロール生地の中にぶどうを忍び込ませた『グレープロール』やぶどうの果汁が凝縮された『グレープゼリー』、『グレープシャーベット』なども仲間入り。秋の味覚を贅沢に味わえる、夢のひとときをお過ごしいただけます。

大人気のショートケーキは、3種食べ比べが実現！ホテルのシグネチャー「スーパーシリーズ」も！

“スイーツの定番”である「ショートケーキ」は、3種のショートケーキが登場。スイーツビュッフェでしか味わえない『マロンショートケーキ』や、季節ごとにシェフが厳選したいちごを使用した『ストロベリーショートケーキ』に加え、糖度14度以上の甘さを誇る静岡県産マスクメロンを贅沢に使用した、ホテルニューオータニを代表するシグネチャースイーツ『スーパーメロンショートケーキ』もお好きなだけお愉しみいただけます。

全17種類！豊富なお食事メニューにも注目

写真はイメージです。

スイーツの他にもお食事としてホテル伝統のビーフシチュー、クラシックポークカツサンドといったホテル定番の料理をはじめ、全17種類を誇るサンドウィッチも大人気。ポークロースにとんかつソースを絡め、千切りキャベツと一緒にサンドした定番の『ポークカツサンド』や、ニューオータニ特製の出し巻きに浜名湖産の海苔とみたらしだれを使用した『出し巻きたまごサンド』など、個性豊かな絶品サンドウィッチが並ぶのも『スーパースイーツビュッフェ』ならでは。

写真はイメージです。

「黒酢酢豚と彩り野菜」や「スパイシーシーフードドリア」、パスタなど充実した食事メニューで食欲の秋にはぴったり。環境配慮や健康意識の高まりに合わせ開発した『新東京大豆ミートバーガー』は、大豆の成分から抽出した植物性たんぱく質を肉に見立てた“大豆ミートパティ”を特製デミグラスソースに絡め、オニオン・焼きのり・パクチーなどを挟んだバーガー。濃厚な味わいの『ビーフシチュー』や『点心2種』、『季節の炊き込みご飯』など、和・洋・中が揃ったホットミールも豊富にご用意しております。

季節や時間帯で、さまざまな表情を持つ約1万坪の日本庭園が目の前に

加藤清正公の下屋敷や井伊家の庭園として400年余りの歴史を有し、江戸城外堀に囲まれた約1万坪の広大な日本庭園は東京名園の1つに数えられています。四季折々の花々が咲き乱れる、毎年秋には赤く色づきはじめ、日本情緒を感じられ癒しを与えてくれます。前面ガラス張りのフルハイトウィンドウから臨む美しい景色を眺めながら、優雅なひとときをお過ごしください。