60年の歴史を刻むホテルが贈る“究極”のクリスマスケーキ。東京・幕張・大阪で予約開始！

10/1解禁！あまおう、マスクメロンにチョコレート。特別な日には“スーパー”なスイーツを。

株式会社ニュー・オータニ

2024年9月26日 15時00分

ホテルニューオータニ「パティスリーSATSUKI」

『CHRISTMAS CAKE 2024』

東京：https://www.newotani.co.jp/tokyo/xmas/sweets/

幕張：https://www.newotani.co.jp/makuhari/event/2024/christmas-selection/

大阪：https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/p-satsuki/christmas-cake/

ホテルニューオータニの直営3ホテル（東京、幕張、大阪）では、厳選素材を使用したホテルニューオータニが誇るスイーツ「スーパーシリーズ」のクリスマスケーキを、ペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」にて2024年10月1日（火）より事前予約にて販売します。

開業60周年のホテルニューオータニが贈る、“王道かつ究極”のクリスマスケーキ

1964年9月1日、東京オリンピックを前に誕生したホテルニューオータニは、今年で開業60周年を迎えました。開業以来、“家族団らんから国際会議まで”を掲げ、幅広いニーズにお応えしてきました。家族や大切な人と幸せを分かち合うクリスマス、“団らん”に欠かせないのが「クリスマスケーキ」。ホテルニューオータニでは、老若男女誰もに愛される「ショートケーキ」の究極版「スーパーショートケーキ」をはじめ、厳選素材を惜しみなく使用したクリスマスケーキを4種販売します。伝統と進化が生んだ至福のスイーツで、今年も特別な1日を過ごしませんか。

家族や友人たちと集まるパーティーには、“究極のショートケーキ”！

2004年、ホテルニューオータニ開業40周年を記念して「スーパーシリーズ」第一弾として誕生した『新スーパーあまおうショートケーキ』。主役となるいちごには、大粒で甘みのある博多あまおうを贅沢に使用し、まろやかな自然な甘みが特徴の太陽卵を使用したスポンジ、そして軽やかな九州大牟田産生クリームと合わせて仕上げた“最上級のショートケーキ”です。スポンジ中段には、黒蜜を加えることでしっとりとした味わいが実現。博多あまおう・スポンジ・生クリームが三位一体となって生み出す極上のくちどけをご堪能ください。大人数のパーティーに最適な2サイズをご用意。ご家族3世代や友人たちと集まるパーティーなど、シーンに合わせてお選びください。

『新スーパーあまおうショートケーキ』

直径21cm×高さ6.5cm（8～10名さま用） ¥16,200

直径18cm×高さ6.5cm（6～8名さま用） ¥12,420

「クリスマスにはショートケーキが欠かせない」方は、“究極”がさらに進化した極上の逸品を。

ホテル開業50周年を記念して誕生した「エクストラスーパーシリーズ」は、「スーパーシリーズ」をさらに進化させた“究極を超える”スイーツとして登場しました。惜しみなく使用した博多あまおうの風味を引き立たせるために、スポンジには玄米を食べて育った鶏による玄米卵を使用した生地と、ホテルオリジナルの雑穀「Jシリアル」を使用した生地の2種類を使用。さらに、九州大牟田産の生クリームを使用し軽やかで溶けるような食感に仕上げました。

『新エクストラスーパーあまおうショートケーキ』

直径18cm×高さ9cm（6～8名さま用）　¥22,680

「スーパーシリーズ」ファンが待ち望む、2大ケーキを同時に味わう“よくばりケーキ”も登場！

糖度14度以上の国産マスクメロンのみを使用した、ホテルニューオータニのシグネチャースイーツ『スーパーメロンショートケーキ』と、冬の時期に登場する季節限定の『新スーパーあまおうショートケーキ』が同時に味わえる『スーパーダブルショートケーキ』はクリスマス期間にしか味わえない限定スイーツです。

『スーパーダブルショートケーキ』

直径24cm×高さ6.8cm（10～13名さま用）　¥32,400

ふたりだけの甘い時間を過ごすなら、濃厚なチョコレートを味わうスイーツがおすすめ。

濃厚なチョコレートの味わいが広がる『スーパーオペラレジェール』は、カップルや少人数でのシェアに最適なサイズで登場。エスプレッソを含ませた7層のビスキュイで、ダークガナッシュやミルクガナッシュ、キャラメルバタークリームを挟み込み、全15層にも重なるビターで大人な味わいに仕上げました。アーモンドキャラメリゼを食感のアクセントに加えた、繊細で濃厚な味わいと煌びやかな装飾がクリスマスにぴったりのスイーツです。

『スーパーオペラレジェール』

縦18cm×横18cm×高さ7.5cm（6～8名さま用）　¥34,560

縦12cm×横12cm×高さ7.5cm（2～4名さま用）　¥21,600