ビオセボンはサステナブルストアへと進化します
～６月２４日（金）自由が丘店オープンよりスタート～
ビオセボン・ジャポン株式会社は、２０１６年の一号店開店以来、マイバッグの推進、バルクフーズ(量り売り)を設置するなど、さまざま環境配慮に取り組んでまいりました。新店の『ビオセボン自由が丘店』では、新たな取り組みを導入し、サステナブルストアとしてさらに進化します。順次、他店舗へも切り替えを実施し、お客さまと共に地球環境に優しいお店を実現してまいります。
- 新店『ビオセボン 自由が丘店』のサステナブルな取り組み
使う分だけを少量（２０ｇから）で購入できる食品ロス削減の仕組みは創業当初よりご支持いただいております。店舗におけるサステナブル推進の次のステップとして容器の持ち込みを可能とし、更なるごみの削減にも取り組みます。
※詳しくは店舗ポスター、SNSをご覧ください。
・導入店舗：自由が丘店（６月２４日（金）開店）より、準備整い次第拡大予定
●環境にやさしい素材を使用した店舗内装・什器について
表１のようにさまざまな方法でサステナブル推進を進めてまいります。さらにこのたび入店する「ＮＥＷＮＯ自由が丘[※１]」は、環境認証を取得した商業施設です。
▼表１
| 仕様 | |
| 壁 | 火力発電所で発生する石炭灰の他、コーヒーショップで使用済みのコーヒー豆など多岐にわたる廃棄物を利用。再生材料比率約６０％。 |
| 天井 | エコマーク認定の素材を使用 |
| 床 | 亜麻仁油・木粉・石灰石など天然素材で作られた生分解性リノリウム素材の床材を一部に採用 |
| 農産什器 | 国産間伐材を使用 |
| レジカウンター | 国産間伐材を使用 |
| 飛沫感染防止パーテーション | 再生率１００％ペットを使用 |
| プライスレール | 従来のペット材から国産間伐材に一部変更 |
| 冷蔵・冷ケースおよび空調機冷媒[※3] | 現在使用の冷媒は以下の通りです。今後さらに低GWP冷媒の導入を推進してまいります。冷蔵ケース：GWP値[※4]１,４９４(従来比２８％削減)、空調：GWP値６７５(従来比６７％削減) |
※１ ＮＥＷＮＯ 自由が丘：環境認証を取得した商業施設。RE１００[※２]対応のＣＯ2フリー電力の導入や災害備蓄品の設置など、環境と防災への配慮がなされたビルとして、「DBJ Green Building Plan★3」を取得しています。
▶ご参照：SMFLみらいパートナーズ「ＮＥＷＮＯ自由が丘 環境に対する取組みについて」
https://www.smfl-mp.co.jp/business/real_estate/newno/environment/jiyugaoka.html
※３ 冷媒:冷ケースや空調で冷やす為に使用されるガス。
※４ GWP:Global Warming Potential（地球温暖化係数）。そのガスが二酸化炭素の何倍の温室効果があるかを表した数値。値が小さいほど温室効果が低く環境負荷が小さい。
- 環境月間イベント
～ペットボトル回収機を使ったゲームでたのしくリサイクルに貢献～
麻布十番店、武蔵小杉店、恵比寿店３店舗に設置している「ドネーション参加型ペットボトル回収機」を、新店・自由が丘店（６月２４日開店）に導入します。環境月間に合わせ、地域のお客さまにリサイクルを体験いただくゲームイベントを開催します。ビオセボンのペットボトル回収機は、投入口の高さが約９０cm、お子さまや
車椅子の方もご利用しやすいユニバーサルデザインです。回収したペットボトルは店内で販売する一部のお惣菜や野菜トレーにリサイクルされています。お持ち込みいただいたペットボトルがいくつかの工程を経て、再びお客さまのお手元に還るという資源循環のプロセスを実感していただけます。
●開催場所：ビオセボン 自由が丘店（東京都目黒区）
▶ご参考： 国内初！寄付先が選べるペットボトル回収機 ビオセボン２ 店舗（麻布十番店・武蔵小杉店）に設置～リサイクルを促進し、ＣＯ2 削減に貢献～https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002327.000007505.html
- 私たちがめざすもの
誰かの笑顔につながって、地球にもやさしいこと、
この時代に大切にしたいと思うことが “オーガニック”には凝縮されている—。
「ビオセボン」が提案するのは、“日常使い”のオーガニック。
“ふだん”の食事に気軽に取り入れられる暮らしです。
LE BIO AU QUOTIDIEN オーガニックを日常に。
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