「パティスリーSATSUKI」と「ピエール・エルメ・パリ」秋の饗宴　『スーパーアフタヌーンティー～栗とぶどう～』

都内を一望できる唯一無二の絶景とともに味わう、至福のひととき。

株式会社ニュー・オータニ

2025年9月12日 10時00分

ホテルニューオータニ（東京）

「VIEW & DINING THE SKY」

『スーパーアフタヌーンティー～栗とぶどう～』

ホテルニューオータニ（東京）では、ホテル最上階の展望ダイニング「VIEW & DINING THE SKY」にて、秋の訪れを感じる味わい豊かな「スーパーアフタヌーンティー～栗とぶどう～」を、2025年11月28日（金）までの期間限定で販売いたします。360°パノラマの眺望が魅力の店内で、秋晴れに映える富士山や都心の絶景に包まれながら、優雅なティータイムが叶います。

アフタヌーンティーの舞台は、圧巻の眺望に包まれる都内でも屈指の絶景ダイニング

360°パノラマに広がる絶景とともに唯一無二の食体験を提供してきた「VIEW & DINING THE SKY」は、「世界中から訪れるお客さまに、日本が誇る富士山を見せたい」という創業者大谷米太郎の想いを受け継ぐレストランです。赤坂御所や国立競技場など東京の名所や、遠く富士山をも一望できる絶景で、これまで多くのゲストを魅了してまいりました。

そんな特別な空間でのみ味わえる『スーパーアフタヌーンティー』は、ホテルのペストリーブティック「パティスリーSATSUKI」と、館内に世界第一号店を構える「ピエール・エルメ・パリ」のスイーツを一挙に愉しめる、まさに“スーパー”な魅力を携えた逸品。秋の足音を感じる昼下がりにぴったりの、食欲の秋を堪能できる特別なアフタヌーンティーをご用意いたしました。

「パティスリーSATSUKI」と「ピエール・エルメ・パリ」から、秋の美味しさがぎゅっと詰まった大満足のプレートがお目見え

上段：（手前より時計回りに）『マロンタルト』『グレープショートケーキ』『マロンプリン』『グレープゼリー』『スーパーメロンショートケーキ』

上段には、ホテルニューオータニのペストリーブティック「パティスリーSATSUKI」から、秋らしさあふれるラインアップがずらり。自然な甘みと濃厚なくちどけが魅力の『マロンプリン』や、ぶどうのみずみずしさとショートケーキとが相性抜群の『グレープショートケーキ』などの季節限定スイーツのほか、糖度14度以上のマスクメロンを使用したホテルニューオータニのシグネチャーメニュー『スーパーメロンショートケーキ』など、選りすぐりの5品をお愉しみいただけます。

中段：（手前より時計回りに）『セリアン』『マカロンフルールドカルネ』『エモーションオマージュ』『オディセイ』『モンブランサラ』

中段には、ホテル館内に世界第一号店を構える「ピエール・エルメ・パリ」のスイーツが勢ぞろい。

抹茶のクリームがほんのり和のアクセントを添える『モンブランサラ』や、クルミとマロンの味わいの調和が愉しめる『オディセイ』、マロンクリームにマロングラッセと存分に栗を堪能できる『セリアン』など、多彩なラインアップでご用意しています。マカロンも愉しめるボリューム満点の一皿で、味覚から秋をお届けします。

下段を飾るのは、料理長のこだわりが詰まった色とりどりのタルティーヌたち

下段を飾るのは、彩り豊かなタルティーヌバラエティー。スモークサーモンを使用した王道のオープンサンドのほか、北京ダックと味噌の調和を愉しめる一品など、多彩な味わいでご用意。フリーズドライの野菜を敷き詰めてほんのり甘みを出したパンにポテトサラダをトッピングした、シェフの遊び心を感じる逸品も。食べて美味しく目で見て楽しいオープンサンドの数々をご堪能いただけます。

アフタヌーンティーを引き立てる名脇役『マロンスコーン』は、ごろりとした存在感ある栗のトッピングが贅沢な、紅茶との相性抜群の一品です。この時期にしか味わうことのできない格別のおいしさをお愉しみください。

有機栽培のこだわり紅茶やハーブティーなど、多彩なラインアップから運命のマリアージュを

おいしいスイーツやセイボリーはもちろん、一緒に愉しむ紅茶にもとことんこだわるのが、『スーパーアフタヌーンティー』の流儀。インドダージリン地方で150年以上前に創立され、最も長い歴史を持つ「マカイバリ茶園」が、自然との調和を目指して農薬や化学肥料などを一切使用せずに育て上げた茶葉は、故エリザベス女王にも献上された逸品。スーパーアフタヌーンティーでは、その歴史とこだわりの詰まった紅茶をご堪能いただけます。そのほか、多彩なフレーバーティーや、ルイボスティーなどのハーブティー、さらにはノンカフェインの紅茶まで幅広いラインアップがティータイムを彩ります。

また、「ピエール・エルメ・パリ」の代表作とも言える「イスパハン」のカクテルも、スーパーアフタヌーンティー限定で登場。バラ、ライチ、フランボワーズの3つのハーモニーが圧倒的な存在感を誇るスイーツの味わいをカクテルで再現しました。バラの季節に、スイーツと合わせてお愉しみください。