大人気のグルテンフリースイーツ！「ムク菓子店」が神戸マルイに期間限定オープン！

６月１日(土)～８月３１日(土)

株式会社丸井グループ

2024年5月31日 15時00分

神戸マルイ(株式会社丸井、本社：東京都中野区、代表取締役社長：青野　真博)は、心と身体に優しいグルテンフリースイーツの「ムク菓子店」を期間限定オープンいたします。

■「ムク菓子店」とは

”身体にやさしい、心においしい。”をモットーに、素材のおいしさを生かした、無添加で身体にやさしいお菓子を製造・販売する洋菓子店です。

製造は兵庫県川西市に位置している本店『cafe muku』内の工房で、すべての工程を手づくりで行っています。全国に１店舗しかない小さなお店だからこそ生み出せる、丁寧に手づくりされたお菓子たち。

デコレーションケーキのような華やかさはないけれど、そのまっすぐなおいしさは、一口食べれば心に残る、あたたかな味わいです。何でもない日常にそっと寄り添う、楽しい時間、一口のしあわせ。ここでしか味わえないおいしさを、お届けいたします。

https://cafe-muku.jimdofree.com/

■商品の一例

無垢なチーズタルト　１個：税込４２１円

甘麹を入れ、自然な甘さとコクを加えたフィリングには、国産のクリームチーズと生クリームがたっぷり。クリームチーズそのものの味わいを残すため、あえて甘さは控えめに。米粉を使用したサクサクのタルト生地に包まれた、とろり、半熟な食感をお楽しみください。

アレルギー表示：乳・卵（グルテンフリー）

米粉のカヌレ　１個：税込３７８円

外はカリッ、中はもちっと。米粉ならではの食感と、ラム酒とバターの奥深い味と香り。バニラビーンズやはちみつの豊かな風味が、噛むほどに広がります。

生地の味わいをよりお楽しみいただけるプレーンと、４種類のチョコがけフレーバーの計５種類です。

アレルギー表示：乳・卵（グルテンフリー）

ヘーゼルナッツのフィナンシェ　１個：税込３１３円

米粉をベースに、美容効果の高いヘーゼルナッツパウダーや、富山県産のオーガニック粗挽き玄米粉を生地に使用。一口頬張るとふんわり、しっとりとした食感の後から、香ばしい風味とバターの甘味が広がります。隠し味にゲランドの塩をひとつまみ。ここにしかない、忘れられない味わいのフィナンシェです。

アレルギー表示：乳・卵（グルテンフリー）

熟成バスクチーズケーキ　４号サイズ　税込１，９４４円

神戸マルイ初出店記念、本店『cafe muku』でしか販売していない「熟成バスクチーズケーキ」４号ホールサイズをイベント期間中に１０台限定発売！生地に麹を入れて二晩寝かせた独自の「発酵製法」。２９０度の高温で一気に焼き上げ、うま味を閉じ込めたバスクチーズケーキ。外はパリッと香ばしく、中はふわっ、とろりとした軽い口溶け。ムクにしかない究極のチーズケーキです。