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辻󠄀口博啓が手掛けるショコラトリー【LE CHOCOLAT DE H】世界最大級のショコラ品評会で10回連続ゴールドタブレット（金賞）を受賞！テーマは「発酵と発酵のマリアージュ」

2026年10月29日 15時20分 ㈱アーシュ・ツジグチ 　　 　　

発酵マイスターの人気料理家・榎本美沙さんのレシピブック『ぱぱっとととのえごはん』が1月15日に発売決定！　簡単なのに心も体もととのう季節のごはん78点を掲載

2026年1月15日 11時00分 株式会社扶桑社 　　 　　

人気のポップアップストアが常設店に！無添加焼き菓子の「ムク菓子店（ムクカシテン）」が、神戸マルイにオープン！

2024年12月26日 15時00分 株式会社丸井グループ 　　 　　

大人気のグルテンフリースイーツ！「ムク菓子店」が神戸マルイに期間限定オープン！

2024年5月31日 15時00分 株式会社丸井グループ 　　 　　

日本のスーパーフードである発酵食品「米糀」を使用した発酵健康おやつ「FERMES (フェルメス)」、残り8日で目標金額の461%達成！

2023年2月24日 09時30分 株式会社SU-BEE 　　 　　

食の楽しみを愛犬にも。ペットにとっての豊かさを追求した発酵健康おやつ「FERMES (フェルメス)」の販売をMakuakeにて先行販売スタート！

2023年1月30日 12時56分 株式会社SU-BEE 　　 　　

ステーキハウス「オリエンタル」と兵庫県の発酵食材とのコラボレーション 第3弾秋　神戸ビーフ ｘ はくびし本みりん

2018年8月20日 14時30分 HMJ