【ホテル日航つくば】『つくばのワインでテロワールを愉しむ』第3弾を開催

筑波山麓の風光明媚なワイナリーでワークショップとアウトドアランチ

ホテル日航つくば（所在地：茨城県つくば市、総支配人：髙田浩）は、「つくたび」プランの中でも人気のある、市内のワイナリーとコラボレーションした『つくばのワインでテロワールを愉しむ』シリーズの第3弾を2024年10月14日（月・祝）につくばワイナリーで開催します。本日9月2日（月）11時より予約受付を開始します。

つくばワイナリーのブドウ畑

つくば市は、茨城県内で初めて「つくばワイン・フルーツ酒特区」(*1)に認定され、ブドウ栽培者やワイナリーが増えつつあります。特に筑波山麓は世界的に有名な生産地にならぶ花崗岩土壌を有することから、つくばのテロワール（大地）の恩恵を受けて醸造された「つくばワイン」は近年評価が高まっています。

『つくばのワインでテロワールを愉しむ』第3弾では、日本ジオパークに認定されている「筑波山地域ジオパーク」の拠点施設として昨年11月にオープンした筑波山ゲートパーク内の「つくばジオミュージアム」に立ち寄った後、筑波山麓にある「つくばワイナリー」でブドウ畑の散策や、フードコーディネーター 田野島 万由子氏による手作りワインヴィネガーを使った地元野菜の彩りピクルス作りのワークショップなどを体験いただきます。

ランチタイムには、ブドウ畑と筑波山が一望できる広場でのアウトドアランチとともに当ホテルのソムリエ選りすぐりのワイン3種の試飲をお楽しみください。

この機会に、ホテルのソムリエが厳選したつくばワインの旅を通して、テロワールを感じるひと時をお過ごしください。なお、本ワイナリー企画は、第4弾を2025年2月に予定しています。

*1 「つくばワイン・フルーツ酒特区」について

2017年12月に内閣府から認定された構造改革特区「つくばワイン・フルーツ酒特区」により、つくば市内でのワインや特産果実のお酒などの製造がしやすくなりました。茨城県内では初めての認定となります。筑波山麓の花崗岩（かこうがん）質が風化した土壌は、世界的に有名な生産地であるローヌ（仏）やサルディーニャ（伊）と同様であり、つくばの大地（テロワール）の恩恵を受けて生産されたワインの個性豊かな味わいが期待されています。

つくばワイナリー外観

つくばワイナリー外観

広場での食事風景イメージ

「つくばワイナリー」について

古来より神々の棲む山として知られる筑波山。この霊峰の麓で、つくばワイナリーは誕生しました。水はけのよい肥沃な土地、何より寒気を含んだつくばおろしと海からのミネラル豊かな風が出会う。このロケーションが、風味豊かな葡萄を育てます。この葡萄を使って丹精込めて仕上げたワインは、筑波の大地が生み出した、まさに天の恵みです。

つくばワイナリー公式ウエブサイト：https://tsukuba-winery.kadoya-company.com/

フードコーディネーター 田野島 万由子氏 プロフィール

株式会社ORIGINESS取締役　フードクリエイション事業部担当

つくば市在住。野菜ソムリエプロとして約15年間以上農業と関わり生産者・生活者と関わる活動を行う。公民館での講座から自社主宰の食育・料理教室など、1,000回以上の講師を務める。食育分野では、学校への出前授業や料理教室を通じて、食の大切さや農業について五感を使う体験として子供から大人まで幅広くレクチャーしている。

株式会社ORIGINESS公式サイト：https://originess.co.jp/

田野島 万由子氏

『つくばのワインでテロワールを愉しむ』 第3弾 開催概要

【開催日時】 2024年10月14日（月・祝） 8：30～14：30

【予約受付】 2024年9月2日（月） 11:00より

【場所】 つくばジオミュージアム、つくばワイナリー

【料金】 ￥15,400

※上記料金には、食事（アウトドアランチ）、ワイン3種の試飲、ワークショップ代、ホテル・ワイナリー間の送迎バス代、消費税・サービス料が含まれます。

【定員】 25名様 ※最少催行人数 18名様

【持ち物】 動きやすい服装、帽子、汗拭きタオル

【お申し込み】 つばさ観光株式会社

　TEL.[phone]／Email [e-mail]

【プラン紹介ページ】　https://www.nikko-tsukuba.com/tsukutabi/plan12/

【協力】 つくばワイナリー

【企画】 ホテル日航つくば

【主催】 つばさ観光株式会社（〒300-2631 茨城県つくば市沼崎4122）

茨城県知事登録番号第2種旅行業　（第2-695号）

総合旅行業務取扱管理者 石川 治

「つくたび」について

2022年10月より始動した「つくたび」は、世の中の価値観や生き方に流されずに自分らしい生活、仕事、余暇を自らの手でつくるライフスタイルとされる「クラフトライフ」の提供をビジョンに掲げた『ホテル日航つくば』が企画する新しい事業です。参加するゲストの皆様、出会う地域の方々、企画・運営を通してゲストをおもてなしするホテルスタッフと一緒に、旅の中で体験し、学び、地域と関わることで価値を創造し、自分らしいライフスタイルを感じていただくことを目指しています。

「つくたび」公式サイト：https://www.nikko-tsukuba.com/tsukutabi/

ホテル日航つくばについて

筑波山を望む、 四季の自然もお楽しみいただける国際都市「つくば」の中心に位置する洗練された次世代型ホテル。ビジネスはもちろん、レジャーや観光の拠点にもなるホテルです。国際都市にふさわしく多様な会議施設をはじめ、婚礼施設や和・洋・中のレストラン施設も充実。贅沢なひとときと忘れられないステイをお約束します。また、当ホテルは、SDGsの活動に賛同し「育てようSDGsの木」という取り組みを推進しています。小さく芽吹いた双葉が、お客様、地域、社員からの栄養を受けながらたくさんの取り組みの枝葉を備えた大樹となるよう、私どもは多くの方に支えられた大きな“SDGsの木”を未来のために育てていきます。
所在地：〒305-0031 茨城県つくば市吾妻1-1364-1 TEL：[phone]（代）
ホテル公式サイト ： https://www.nikko-tsukuba.com/ 
育てようSDGsの木 ： https://www.nikko-tsukuba.com/sdgs/