＜累計7,000人が熱狂＞連日満席の「いちごビュッフェ」が、3/1より第二弾へ進化！

ご好評につき増席決定！伝統の「ナポレオンパイ」や「新スーパーあまおうショートケーキ」など、憧れのスイーツを心ゆくまで。

株式会社ニュー・オータニ

2026年2月27日 11時02分

ホテルニューオータニ幕張

ティー＆カクテル「ザ・ラウンジ」

『サンドウィッチ＆スイーツビュッフェ～ストロベリーコレクション～［第二弾］』

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ホテルニューオータニ幕張では、ティー＆カクテル「ザ・ラウンジ」にて、『サンドウィッチ＆スイーツビュッフェ～ストロベリーコレクション～［第二弾］』を2026年3月1日（日）～5月6日（水・休）まで開催いたします。

増席決定！7,000人を魅了したいちごビュッフェ第二弾へ

2009年春、千葉県内で初めていちごビュッフェをスタートしたホテルニューオータニ幕張。今シーズン第一弾では累計7,000人を超えるお客さまをお迎えし、メディアでの紹介直後には満席日が続出するなど、大きな反響をいただきました。

こうした反響を受け、第二弾では店内レイアウトを一部見直し、座席数を拡充。ゆとりある空間はそのままに、より多くのお客さまをお迎えいたします。

名作“ナポレオンパイ”と、究極のショートケーキ“スーパーシリーズ”の共演

1964年のホテルニューオータニ開業当時より60年以上愛され続ける「ナポレオンパイ」は、フレッシュいちごと相性抜群の特製カスタードをたっぷりと使用。サクサクのパイ生地、カスタードクリーム、スポンジ生地、いちごと生クリームが幾重にも重なる、王道にして不動の人気を誇る逸品です。

さらに、ホテル創業40周年を記念して、“誰もが大好きなショートケーキをホテルが本気でつくる”をコンセプトに誕生した「スーパーシリーズ」より、通常1ピース￥1,500以上の「新スーパーあまおうショートケーキ」と、糖度14度以上のマスクメロンを使用した「スーパーメロンショートケーキ」もビュッフェサイズでご用意いたします。

一番人気の“ナポレオンパイ”に、あまおうとメロンの“スーパーシリーズ”もお好きなだけ！

出来立てを愉しむいちごオムレットに、紅茶が香る焼き立てのいちごピッツァも

その場で焼き上げるふわふわのパンケーキに、なめらかなクリームとフレッシュいちごを重ねる「いちごオムレット」。やさしい甘さの生地といちごの酸味が調和する、出来立てならではの一品です。

アールグレイを練り込んだ香り高い生地にカスタードクリームとスライスいちごをのせ、400℃の窯で一気に焼き上げる「アールグレイ薫るいちごピッツァ」。紅茶の芳醇な香りと甘酸っぱい果実味が広がります。

濃厚な和栗ペーストにいちごのペーストを合わせた特製マロンクリームをミルクジェラートの上にたっぷりと搾って仕上げる「いちごの生搾りアイスモンブラン」。ご注文ごとに搾る絹糸のように繊細ないちご風味のモンブラン、冷たいミルクジェラート、甘酸っぱいいちごソースの三位一体の味わいをお愉しみいただけます。

また、ぷるぷる食感の自家製プリンとフレッシュいちごにミルキーなソフトクリームを組み合わせた新作の「いちごとプリンのミニパフェ」も登場。ご注文ごとにその場で仕上げてご提供するため、出来立てのライブ感を存分に味わうことができます。

また、今年ならではのいちごスイーツとして、自家製ブレッドに甘さ控えめのクリームとフレッシュいちごを挟んだ「いちごのマリトッツォ」もラインアップ。王道とトレンドが揃う、バリエーション豊かないちごコレクションをお愉しみいただけます。

ローストビーフに新作うどんも。充実の食事メニュー

食事の新メニューとして、女性に人気のうどんが登場します。スープの濃度、味のバランス、色味など、シェフが何度も試行錯誤して完成した「明太子クリームうどん」は、クリーミーながらも出汁の旨みを感じるほのかなピンク色のスープが特長で、スイーツのお口直しにも最適な一杯に仕上げました。トッピングの明太子や大葉を添えてお召し上がりください。

お食事メニューには、ホテル王道の「ローストビーフ」のカッティングサービスをはじめ、フレッシュいちごと生ハムの塩味が絶妙な「いちごと生ハムのトルティーヤ」、「クラシックポークカツサンド」やジュワッと旨みが染み出る「だし巻き卵サンド」や「ステーキサンドウィッチ」（土・日・祝日限定）などのニューオータニ特製サンドウィッチのほか、サラダバー、パスタやビーフシチューなど、バリエーション豊かなメニューも心ゆくまでご堪能いただけます。