【ホテル日航大阪】「2026年 新春おせち」 10月1日予約受付開始

日本料理、中国料理、洋食の3種の特製おせちをご用意

大阪 心斎橋のホテル日航大阪（大阪市中央区西心斎橋1-3-3、代表取締役社長・総支配人：呉服 弘晶）は、ホテル特製「2026年 新春おせち」の予約受付を2025年10月1日（水）より開始いたします。新しい年が幸多き一年となることを願い、日本料理おせち（5名様用）、中国料理おせち（3名様用）、洋食料理おせち（4名様用）を、各料理長が丹精込めてご用意します。

新春おせち

縁起を担ぐ食材を使い、一品一品丹念に仕上げる伝統的な日本料理おせち、ふかひれ姿の醬油煮込みやロブスターのチリソース煮など華やかな品々が揃い、少人数にもおすすめの中国料理おせち、フォアグラやテリーヌなどフランス料理のエッセンスを盛り込んだ品々が美しく並んだ洋食料理おせち。お集まりの人数やお好みに合わせて、それぞれにお正月にふさわしい美味が詰まった3種からお選びいただけます。

晴れやかなお正月の食卓に彩りを添えるホテル日航大阪のおせち料理とともに、笑顔あふれる新年をお迎えいただきたいと願っております。詳細は下記をご覧ください。

【2026年 新春おせち 概要】

予約受付：2025年10月1日（水）～12月19日（金）

レストラン、またはホテル公式サイトからご予約いただけます。

新春おせち公式サイト https://www.hno.co.jp/restaurant/plan/osechi.html

お渡し日時：12月31日（水） 11：30～18：00　

発送は承っておりません。各レストランにてお受け取りください。                                             

お問い合わせ： レストラン総合案内 TEL.[phone]（10：00～18：00）

●日本料理 おせち　　※限定数35台

価格：78,000円（消費税込）　　

サイズ：＜19.5cm x 19.5cm x 高さ5cm＞x 2（二段重ね） 5名様用

内容：

〔一の重〕黒豆艶煮、柚子釜入り紅白膾、イセ海老塩茹で、田作り、数の子、火取り唐墨金箔、合鴨ロースト、慈姑含め煮、叩き牛蒡酢、焼板蒲鉾、結びのし梅、手毬麩、網笠柚子、衝羽根、玉子松風　　

〔二の重〕栗きんとん、柚子釜入りいくら醤油漬け、新筍含め煮、蕗含め煮、鮑塩蒸し、松茸艶煮、車海老艶煮、梅人参紅梅煮、鮎昆布巻き、寒鰤照焼き、まながつお味噌漬け、酢取りはじかみ、花蓮根甘酢漬け、菊花蕪甘酢漬け

●中国料理 おせち　　※限定数40台

価格：36,000円（消費税込）　　　

サイズ：＜20cm x 20cm x 高さ5cm＞　 3名様用

内容：

くらげの冷菜、白菜・胡瓜の甘酢漬け、さいまき海老の塩水漬け、和牛のローストビーフ、みかん鶏の油淋鶏、フルーツトマト「アイコ」の杏露酒漬け、鮑の冷菜、数の子のXO醤漬け、薩摩芋と桂花陳酒のゼリー寄せ、フィレ肉の酢豚、帆立貝柱の燻製、ロブスターのチリソース煮、ふかひれ姿の醤油煮込み（別添え）

●洋食料理 おせち　　※限定数30台

価格：36,000円（消費税込）　　　

サイズ：＜12.3cm x 12.3cm x 高さ5cm＞ｘ6（三段重ね） 4名様用

内容：

〔一の重〕パテドカンパーニュ、卵のテリーヌ、ポテトとチーズのガレットテリーヌ、キャロットグラッセ　

〔二の重〕フォアグラのムースとコンソメのジュレ、数の子と小海老のオーロラソース和え

〔三の重〕活オマール海老のマリネ、帆立貝柱のポッシェと彩り野菜のタブレ　

〔四の重〕黒毛和牛の低温調理、鶏胸肉とレッドチェダーチーズのコルドンブルー、鱈の香草パン粉揚げ、鮑のコンソメ煮、サツマイモのハチミツ煮

〔五の重〕自家製スモークタスマニアサーモンのディル風味、みかんカップの野菜ムース詰め キャビアとイクラ、鰤のバルサミコ照り焼き、2種類のオリーブの醤油漬けとスモークチーズの串、和風キャロットラペ

〔六の重〕国産牛フィレ肉のウエリントン、チキンガランティン、茸のグレック、うずらの卵のトリュフマリネ　

ホテル日航大阪について

大阪のシンボルストリート 御堂筋に面し、Osaka Metro心斎橋駅直結という抜群のアクセスを活かし、観光、ビジネスの拠点として、開業から40年余り多くのお客様をお迎えしてまいりました。
永きにわたり培ったおもてなしの心で、ご宿泊、お食事、ご宴席、ご婚礼などさまざまなシーンでお客様の笑顔のひとときをお手伝いします。

＜施設概要＞
開 業 ：1982 年（昭和57 年）9 月4 日
所在地：542-0086 大阪市中央区西心斎橋1-3-3
アクセス：大阪メトロ御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋駅」8号出口直結
施設紹介：地上32階、地下4 階。客室数605 室、料飲施設8 店舗、大小15 の宴会場、チャペル、エステティックサロンなどを備える総合施設。テイクアウト、およびオンラインショップでの商品販売も行う。
ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのアライアンスホテル。
ホテル日航大阪公式サイト https://www.hno.co.jp