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「鮨 銀座おのでら 江戸前冷凍鮨」の商品化が実現！特殊冷凍機「アートロックフリーザー」のデイブレイク社と共同開発

2023年9月5日 09時01分 ONODERAフードサービス 　　 　　

デイブレイク、ジャパン・インターナショナル・シーフードショーに出展

2023年8月22日 11時00分 デイブレイク株式会社 　　 　　

デイブレイク、SNSで話題の鮨屋「有楽町かきだ」のEC向け商品『大将の強いセット』の一部を開発支援

2023年5月12日 13時00分 デイブレイク株式会社 　　 　　

デイブレイク、フードテック技術を用いて地方の食の魅力を発信するキッチンスタジオ「マルカケ」と協業を開始

2023年4月14日 13時00分 デイブレイク株式会社 　　 　　

真鯛の「旨みコク向上」と「〆たてコリコリ食感の再現」を特殊冷凍で実現！特殊冷凍だからできる次世代冷凍真鯛を「ふく成」×「デイブレイク」が共同開発

2022年6月24日 10時00分 ふく成 　　 　　

売れまくった「真鯛の切り身」が一口サイズで新登場‼骨取り真鯛の「タイコロステーキ」を2月10日に新発売

2022年2月10日 10時40分 ふく成 　　 　　

水産会社「ふく成」が、最新の特殊冷凍機「アートロックフリーザー※1」国内第1号機を導入！

2021年11月9日 10時15分 ふく成