夏に食べたくなるのはコレ！沖縄宮古島の雪塩×キャラメル×ナッツのマリアージュ【woofie(ウーフィ)】 より、「ブッセ〔塩キャラメル＆アーモンド〕」5月1日新発売。 2025年4月24日 10時00分 株式会社シュクレイ
【1周年記念！】オーガニック＆ナチュラルコンビニエンスストア「Biop(ビオップ)」のイイトルミネ新宿店がオープンより1周年！周年記念の特別キットやコラボアイテムが登場 2025年4月15日 10時00分 株式会社マッシュホールディングス
【オープンから1年で1000万人見込み※】祝1周年！新宿エキナカグルメスポット「イイトルミネ」人気グルメがぬいぐるみになってお祝い！周年記念の限定メニューも多数 2025年3月7日 11時00分 株式会社ルミネ
D2Cブランド『esorani(エソラニ)』がJR新宿駅エキナカ商業施設「イイトルミネ」内のフラワーショップ「germe(ジェルム)」で期間限定POP-UP Shopを開催！ 2025年2月14日 11時00分 常盤薬品工業株式会社
オープンから７ヶ月で約600万人来館！28ショップが集結する新宿エキナカ商業施設「イイトルミネ」 年末年始おすすめのギフトや干支の「へび」をデザインした新商品、多国籍な“年越しヌードル”も登場 2024年11月21日 11時00分 株式会社ルミネ
あんバタースイーツ専門店「岡田謹製 あんバタ屋」から秋の限定商品。『あんバタパン・栗』、『あんバタフィナンシェ ほうじ茶』10月1日より販売開始。 2024年10月2日 09時01分 株式会社ケイシイシイ
＜塚田農場プラス＞JR新宿駅改札内のエキナカ商業施設「EATo LUMINE（イイトルミネ）」に期間限定ショップをオープン！ロケ弁大賞金賞受賞の人気弁当や10周年記念弁当が新宿エキナカで！ 2024年8月30日 10時30分 APHD
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