ロティ・オラン 堀田誠によるパン作りの技法書『誰も教えてくれなかった プロに近づくためのパンの教科書』『発酵編』6月18日同時発売！材料の選び方や役割、発酵・焼成までの全工程を丁寧に解説。 2026年6月18日 11時30分 河出書房新社
白井屋ホテル 日本橋髙島屋「フランスフェア2024」に出店 焼き立てのクロワッサンやアップルパイ、限定スイーツが登場！有名パティシエ、延命寺美也氏の実演も！ 2024年8月30日 09時02分 白井屋ホテル株式会社
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