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食品成分の体内動態や機能発現機序を詳解し、吸収・代謝に影響を与える外的因子も解説。機能性と安全性を備えた食品開発に貢献する1冊が普及版となって登場！

2024年12月2日 14時10分 株式会社シーエムシー出版 　　 　　

企業連携で持続可能な社会を目指すアップサイクルから、麹の力で持続可能な食の未来を実現するプロジェクト「Enz Koji」を開始

2024年11月28日 12時22分 一般社団法人アップサイクル 　　 　　

肌寒い季節に嬉しいアップルフレーバー！「クロレッツXP アップル」 11月25日（月）より新発売

2024年11月19日 11時00分 モンデリーズ・ジャパン株式会社 　　 　　

【お取引先大募集！】Myjool（マイジョール）で「デーツチャージ」始めよう！これからの季節に検索トレンドに乗る「奇跡の果実」を創業70年のパイオニアが本格展開！

2024年11月7日 11時00分 株式会社三海 　　 　　

11/26 いい風呂の日はポリフェノールの日。おふろcafe utataneでカカオハスクを使用した「カカオ風呂」やチョコファウンテンを実施します

2024年11月5日 10時00分 株式会社温泉道場 　　 　　

【ダブル受賞】『アカポリ血圧・血糖Wダウン』ウェルネスフードアワード2024のサプリメント部門で入賞

2024年10月25日 12時00分 株式会社アカシアの樹 　　 　　

3月4日は「HMPAの日」日本記念日協会から登録認定 丸善製薬

2024年10月22日 11時11分 丸善製薬株式会社 　　 　　

赤ワイン製造工程で廃棄されていたワイン残渣に着目　高い美容効果を持つ「赤ワインポリフェノールエキス」を開発

2024年10月15日 16時17分 サントリーホールディングス株式会社 　　 　　

【岡山大学】玉ねぎに含まれるポリフェノールの細胞保護作用とその分子機構を解明〜二日酔いの症状軽減やアルコール性疾患の予防効果に期待〜

2024年9月29日 17時15分 国立大学法人岡山大学 　　 　　

ナッツ専門店 小島屋 60年目のリニューアル！人気商品の「無添加の4種ミックスナッツ」のくるみをローストし、全てが素焼きのミックスナッツにしました。

2024年9月24日 08時00分 株式会社小島屋