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予約の取れない和食店として有名な「賛否両論」店主・笠原将弘。今あらためて、「和食」に対する想いを熱く綴る！『今さらだけど、「和食」をイチから考えてみた。』7月18日発売！

2023年7月18日 10時22分 清流出版株式会社 　　 　　

～ ひかり味噌×和食給食応援団 in アメリカンスクール・イン・ジャパン～　味噌と和食の魅力を伝える 食育授業を実施

2019年2月25日 11時00分 ひかり味噌󠄀株式会社 　　 　　

～ ひかり味噌×和食給食応援団　こどもたちに味噌と和食の魅力を発信 ～和食料理人が給食献立を考案！食育セミナーを開催

2017年1月10日 13時00分 ひかり味噌󠄀株式会社