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「小麦タンパク」に関するプレスリリース一覧
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特殊加熱装置で一体大型成形 小麦由来タンパク質で肉本来の弾力とジューシーさを実現 新世代肉様PBF「フラカルネ」を開発
2024年5月27日 11時00分
株式会社ソディック
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特殊加熱装置で一体大型成形 小麦由来タンパク質で肉本来の弾力とジューシーさを実現 新世代肉様PBF「フラカルネ」を開発
2024年5月27日 11時00分
株式会社ソディック
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