【日本酒は、保存料で守る酒ではない】「無添加」表示の規制強化で《中身》が問われる今、老舗酒蔵が見つめ直す、発酵と火入れという先人の知恵――純米大吟醸『弥栄の酒 寿」・7月「たべるーとEXPO」出展 3時間前 株式会社 弥栄酒造
【日本酒は、保存料で守る酒ではない】「無添加」表示の規制強化で《中身》が問われる今、老舗酒蔵が見つめ直す、発酵と火入れという先人の知恵――純米大吟醸『弥栄の酒 寿」・7月「たべるーとEXPO」出展 3時間前 株式会社 弥栄酒造
