土地を表現するパン——ヨーロッパで10年学んだ自然酵母と伝統製法を、新潟の素材と薪窯で昇華させるローカルガストロノミー・ベーカリー「grains.」誕生 2026年1月17日 17時10分 grains.
土地を表現するパン——ヨーロッパで10年学んだ自然酵母と伝統製法を、新潟の素材と薪窯で昇華させるローカルガストロノミー・ベーカリー「grains.」誕生 2026年1月17日 17時10分 grains.