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能登のクラフトジン「のとジン氣」がWORLD GIN AWARDS 2026 London Dry Gin 部門で金賞＆Country Winnerを受賞

2026年5月10日 20時53分 NTG 　　 　　

発酵と熟成がテーマの日本料理レストラン GINZA 豉 KUKI 5月コースのご案内

2026年4月30日 16時00分 ひかり味噌株式会社 　　 　　

【岡山大学】食肉の熟成における“うま味形成のメカニズム”の一端を解明

2026年4月18日 19時30分 国立大学法人岡山大学 　　 　　

【春の雪体験】アイスライス、スノーピークHQ15周年祭 に「雪室コンテナ」を設置

2026年4月18日 14時56分 アイスライス株式会社 　　 　　

バルセロナで見えた『熟成古酒』の可能性 ～Alimentaria2026 出展報告～

2026年4月2日 11時45分 長期熟成酒研究会 　　 　　

発酵と熟成がテーマの日本料理レストラン GINZA 豉 KUKI 4月コースのご案内

2026年3月31日 14時00分 ひかり味噌株式会社 　　 　　

ブルゴーニュワインを中心に取り扱うECサイト「熟成ワイン屋」を公開

2026年3月18日 15時00分 株式会社熟成ワイン屋 　　 　　

デパズのテロワールを映す限定ラム2種が入荷

2026年3月18日 14時06分 株式会社ジャパンインポートシステム 　　 　　

＼郡山美味しい街づくり推進協議会企画／　設立35周年記念　5年熟成ウィスキー販売

2026年3月10日 08時56分 郡山商工会議所 　　 　　

【日本酒の歴史が動く】4/4（土）開催！重要文化財で "時間" を 味わう！「熟成古酒ルネッサンス2026」全国12蔵が集結、新時代のペアリング体験を提案します。

2026年3月5日 10時00分 長期熟成酒研究会