飲食店は、もう「食べるだけ」の場所ではない (一社)発酵ライフ推進協会が、下北沢の発酵料理店内に全国12校目を開校「発酵ガストロノミー」として始動 2026年1月28日 11時00分 cafe 明日も発酵ごはん nippon
飲食店は、もう「食べるだけ」の場所ではない (一社)発酵ライフ推進協会が、下北沢の発酵料理店内に全国12校目を開校「発酵ガストロノミー」として始動 2026年1月28日 11時00分 cafe 明日も発酵ごはん nippon