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8月2日（月）オープンの「やっぱりステーキ芝大門店」“発酵熟成肉”メニュー「熟成アメリカンステーキ」販売開始

2021年7月27日 10時30分 ミートエポック 　　 　　

【東京・銀座】「ギンザ オリーバル」で酵素を使って100日以上熟成させた「発酵熟成肉」メニューが登場！ 8/30（金）から1000円で先行体験できる特別メニューも！

2019年8月29日 13時00分 ケーズメソッドジャパン有限会社 　　 　　

【神戸みなと温泉 蓮】日本初の技術！ミートエポック・明治大学が開発した発酵熟成肉製造技術「エイジングシート」を使った新メニューの提供を開始！

2018年11月21日 14時00分 株式会社ラスイート 　　 　　

発酵熟成肉製造技術「エイジングシート」を使った商品が関西初登場！ミートエポック・明治大学が開発した日本初の技術を利用した新メニューの提供を開始

2018年7月13日 13時30分 株式会社ラスイート