焼き芋をアップサイクルした「クラフトビール」と「ソイミートから揚げ」をキッチンカー【libero（リベロ）】にて販売し、1億人に届けたい！ 2025年4月1日 13時00分 合同会社ゆたか #AprilDream
【ザ ロイヤルパーク キャンバス 大阪北浜】新しい朝食メニューで「街と、もてなす。」を体験 規格外野菜のスムージーや関西の魅力を味わう「ふりかけバー」 2025年3月11日 14時00分 三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社
【卸売価格が平年の3倍】天候理由で大きくなれなかった規格外のミニ白菜 Oisixで「ゆる巻きミニ白菜」として商品化し販売開始（1/23〜） 2025年1月23日 15時00分 オイシックス・ラ・大地株式会社
未利用食品の “アップサイクル” に取り組む 株式会社グリーンエース、第三者割当増資による資金調達実施と農林水産省中小企業イノベーション創出推進事業に採択 2024年12月3日 10時00分 グリーンエース
2024年10月26日（土）淡路島に規格外野菜を販売する無人販売所がオープン【seaside grocery（シーサイドグロサリー）】 2024年10月25日 11時00分 株式会社seaside hub
規格外野菜を活用!!食品ロス削減2トンを目指したイベント!!大食いYouTuber総登録者数605万人超え!! 秋の萬福まつり大食いYouTuber大集結 in ラ チッタデッラ 2024年10月15日 10時00分 株式会社KNOCK
10月10日トマトの日「トマトロジープロジェクト」OMO5熊本 by 星野リゾートでカレー・バタークッキサンド・石鹸など発売開始 2024年10月10日 18時00分 株式会社HOSHIKO Links
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