製造業特化型AI のエムニ、作業動画から熟練者の”見極め力”をAIが言語化し、技能伝承につなげる実証実験を「雪国まいたけ極」のユキグニファクトリーと開始 2026年11月6日 14時00分 株式会社エムニ
キノコのおいしさをギュッと、お肉のような風味と食感を実現！キノコメーカーが本気で作った新食材。キノコの新・食習慣が始まる。「キノコのお肉」2月18日（火）新発売 2025年2月5日 15時30分 ユキグニファクトリー株式会社
「雪国まいたけ極」新CMに中川大志さんを起用！11月6日（月）から【雪国史上、最高傑作。】シリーズCMを関東・近畿・中京・新潟エリアを中心に放映開始！ 2023年11月6日 04時00分 ユキグニファクトリー株式会社
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