世界を変えたイノベーション「コールドチェーン」。ビジネス教養の最新刊『冷蔵庫 「冷やす箱」が起こした物流革命』発売！ 暮らしに欠かせない「冷蔵・冷凍」技術が与えた知られざる衝撃を、一冊で解説。 2時間前 河出書房新社
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