【10月1日】コーヒーの日に考える「2050年問題」　コーヒー好きの「2050年問題」認知度は？「価格上昇が起きそう」など懸念の声

〜プラゴミの削減など、環境に配慮した取り組みへの意欲が高まる〜

株式会社珈琲日記

2023年9月27日 13時00分

　珈琲・紅茶専門店「珈琲日記」（所在地：東京都新宿区）は、1杯500円以上のコーヒーを週に1回以上飲んでいる方108名を対象に、コーヒーの2050年問題に関する意識調査を実施しましたので、お知らせいたします。

調査サマリー

調査概要

調査概要：コーヒーの2050年問題に関する意識調査

※「コーヒーの2050年問題」とは、世界で消費されるコーヒーの約7割を占めるアラビカ種の栽培に適した土地が、気候変動から2050年には半減するという予測を指し、深刻なコーヒー不足が起こると懸念されていることを指します。

調査方法：IDEATECHが提供するリサーチPR「リサピー®︎」の企画によるインターネット調査

調査期間：2023年9月6日〜同年9月7日

有効回答：1杯500円以上のコーヒーを週に1回以上飲んでいる方108名

※構成比は小数点以下第2位を四捨五入しているため、合計しても必ずしも100とはなりません。

コーヒーの2050年問題、39.8%が「詳しく知っている」、35.2%が「聞いたことがある」、24.1%が「全く知らない」と回答

　「Q1.あなたは、コーヒーの2050年問題を知っていますか。」（n=108）と質問したところ、「詳しく知っている」が39.8%、「聞いたことがある程度」が35.2%、「全く知らない」が24.1%という回答となりました。

Q1.あなたは、コーヒーの2050年問題を知っていますか。

・詳しく知っている：39.8%

・聞いたことがある程度：35.2%

・全く知らない：24.1%

・わからない/答えられない：0.9%

コーヒーの2050年問題を知ったきっかけ、「TVのニュースや情報番組」が7割以上

　Q1で「詳しく知っている」と回答した方に、「Q2.コーヒーの2050年問題を知ったきっかけを教えてください。（複数回答）」（n=43）と質問したところ、「TVのニュースや情報番組」が74.4%、「新聞」が60.5%、「SNS」が58.1%という回答となりました。

Q2.コーヒーの2050年問題を知ったきっかけを教えてください。（複数回答）

・TVのニュースや情報番組：74.4%

・新聞：60.5%

・SNS：58.1%

・よく通うカフェで見聞き：51.2%

・本：48.8%

・ラジオ：39.5%

・知人から聞いた：23.3%

・その他：0.0%

・わからない/答えられない：0.0%

「口コミ」や「コーヒーショップの店員さん」などがきっかけという人も

　Q2で「わからない/答えられない」以外を回答した方に、「Q3.Q2で回答した以外に、2050年問題を知ったきっかけがあれば、自由に教えてください。（自由回答）」（n=43）と質問したところ、「口コミ」や「コーヒーショップの店員さん」など24の回答を得ることができました。

＜自由回答・一部抜粋＞

・42歳：コーヒーショップの店員さん。

・40歳：きっかけはネットサーフィンをしていて、記事を見て。

・40歳：口コミ。

80.5%が、コーヒーの2050年問題に対して「危機意識を感じる」

　「Q4.約30年後に、深刻なコーヒー不足が起こることが懸念されているコーヒーの2050年問題に対し、あなたは危機意識を感じますか。」（n=108）と質問したところ、「非常に感じる」が36.1%、「やや感じる」が44.4%という回答となりました。

Q4.約30年後に、深刻なコーヒー不足が起こることが懸念されているコーヒーの2050年問題に対し、あなたは危機意識を感じますか。

・非常に感じる：36.1%

・やや感じる：44.4%

・あまり感じない：9.3%

・全く感じない：7.4%

・わからない/答えられない：2.8%

危機意識を感じる理由、「価格上昇が起きそうだから」が70.1%で最多

　Q4で「非常に感じる」「やや感じる」と回答した方に、「Q5.コーヒーの2050年問題に対し、危機意識を感じる理由を教えてください。（複数回答）」（n=87）と質問したところ、「価格上昇が起きそうだから」が70.1%、「品質が落ちそうだから」が56.3%、「日常的に楽しめなくなりそうだから」が54.0%という回答となりました。

Q5.コーヒーの2050年問題に対し、危機意識を感じる理由を教えてください。（複数回答）

・価格上昇が起きそうだから：70.1%

・品質が落ちそうだから：56.3%

・日常的に楽しめなくなりそうだから：54.0%

・多種多様なコーヒーを楽しめなくなるから：41.4%

・生産者の貧困問題が進んでしまうから：32.2%

・その他：1.1%

・わからない/答えられない：1.1%

「にせものが出回りそう」や「コーヒー農家が減るのでは」などの理由も

　Q5で「わからない/答えられない」以外を回答した方に、「Q6.Q5で回答した以外に、コーヒーの2050年問題に対し危機意識を感じる理由があれば、自由に教えてください。（自由回答）」（n=86）と質問したところ、「にせものが出回りそう」や「コーヒー農家が減るのでは」など49の回答を得ることができました。

＜自由回答・一部抜粋＞

・60歳：コーヒーだけでなく生物全てへの影響を危惧。

・42歳：にせものが出回りそう。

・49歳：地球温暖化。

・53歳：コーヒー農家が減るのでは？

・61歳：資源不足。

約8割が、2050年問題に向けて「環境に配慮した取り組みを実施したい」

　「Q7.あなたは、2050年問題に向けて、環境に配慮した取り組みを実施したいと感じますか。」（n=108）と質問したところ、「非常にそう思う」が36.1%、「ややそう思う」が43.5%という回答となりました。

Q7.あなたは、2050年問題に向けて、環境に配慮した取り組みを実施したいと感じますか。

・非常にそう思う：36.1%

・ややそう思う：43.5%

・あまりそう思わない：12.0%

・全くそう思わない：4.6%

・わからない/答えられない：3.7%

実施したい取り組み、「プラスチックごみの削減」「省エネを意識した生活」「コーヒーのアップサイクル商品を利用」が上位に

　Q7で「非常にそう思う」「ややそう思う」と回答した方に、「Q8.2050年問題に向けて、環境に配慮した取り組みとしてどのようなことを実施したいと思いますか。（複数回答）」（n=86）と質問したところ、「プラスチックごみの削減を意識する」が58.1%、「省エネを意識した生活を心がける」が58.1%、「コーヒーのアップサイクル商品を利用する」が57.0%という回答となりました。

Q8.2050年問題に向けて、環境に配慮した取り組みとしてどのようなことを実施したいと思いますか。（複数回答）

・プラスチックごみの削減を意識する：58.1%

・省エネを意識した生活を心がける：58.1%

・コーヒーのアップサイクル商品を利用する：57.0%

・マイタンブラーを持参する：44.2%

・2050年問題に取り組む企業の製品を選ぶ：38.4%

・認証コーヒーを選ぶ：31.4%

・その他：0.0%

・わからない/答えられない：1.2%

「自然エネルギーを推進」や「エコを意識した商品を購入」などに取り組みたいという声も

　Q8で「わからない/答えられない」以外を回答した方に、「Q9.Q8で回答した以外に、2050年問題に向けて、環境に配慮した取り組みとして実施したいことがあれば、自由に教えてください。（自由回答）」（n=85）と質問したところ、「太陽光発電等の、自然エネルギーを推進する」や「エコを意識した商品を購入する」など49の回答を得ることができました。

＜自由回答・一部抜粋＞

・56歳：太陽光発電等の、自然エネルギーを推進する。

・41歳：サステナブル。

・56歳：フェアトレードを推進したい。

・42歳：無駄にしないこと。

・42歳：温室効果ガス削減。

・44歳：エコを意識した商品を購入する。

・53歳：農家を守る活動が必要。

まとめ

　今回は、1杯500円以上のコーヒーを週に1回以上飲んでいる方108名を対象に、コーヒーの2050年問題に関する意識調査を実施しました。

　まず、コーヒーの2050年問題について、39.8%が「詳しく知っている」、35.2%が「聞いたことがある」、24.1%が「全く知らない」と回答しました。コーヒーの2050年問題に対して「危機意識を感じる」という人は80.5%にのぼります。危機意識を感じる理由としては、「価格上昇が起きそうだから」が70.1%で最多となった他、「品質が落ちそうだから」「日常的に楽しめなくなりそうだから」も上位になりました。また、2050年問題に向けて環境に配慮した取り組みを実施したいか聞いたところ、約8割が「実施したい」と回答しました。実施したい内容としては、「プラスチックごみの削減を意識する」「省エネを意識した生活を心がける」「コーヒーのアップサイクル商品を利用する」がいずれも約6割という結果になりました。

　今回の調査では、環境問題への関心が高まる中、2050年問題として知られるコーヒーの将来的な供給不足への危機意識が高まっていることが明らかになりました。多くの人々がこの問題に対する危機意識を持ち、環境に優しい生活や商品選びを意識する動きが広がっているようです。特に、価格の上昇や品質の低下といった直接的な影響を懸念する声が多く聞かれます。今後は、コーヒーの2050年問題が日常の消費行動にも影響を及ぼす可能性があるのではないでしょうか。