湯布院発のピアノスイーツ「ジャズ羊羹」。珈琲やワインによく合う冬季限定のチョコレート羊羹「ショコラ」と12月だけのスペシャルセットの予約を解禁！

12月だけのスペシャルとして、冬季限定「ショコラ」と春の人気商品「ストロベリー」を詰め合わせたスペシャルセットを１ヶ月限り数量限定にて販売します。

Night & Day 株式会社

2019年11月18日 10時01分

湯布院ジャズとようかん(大分県由布市湯布院町)は、冬季限定商品としてチョコレートを練りこんだ餡に３種類のドライフルーツを加えた贅沢な大人のチョコレート羊羹「ジャズ羊羹 chocolat(ショコラ)」を12月から3月中旬まで販売しています。

今シーズンは、湯布院本店にて12/1(日)より発売、オンラインストアでは12/2(月)より発送をスタート。なお、11/14(木)よりオンラインストアのご予約を受付中です。さらに美味しくなった今シーズンのショコラを深煎りの珈琲や赤ワインとご一緒にお楽しみください。

◆ 今シーズンさらに美味しくなった冬だけの贅沢なチョコレート羊羹「ショコラ」の予約をスタート。

冬季限定ジャズ羊羹 chocolat 2,592円 (税込)
http://www.jazz-youkan.com/fs/creeks/JAZZ-CHOCOLA

冬だけの贅沢。チョコレート羊羹「ショコラ」。

もはや冬の定番と言っても過言ではない「ショコラ」は、白餡にクーベルチュールチョコレートをたっぷりと練り込み、ドライチェリー、いちじく、レーズンをふんだんに混ぜ合わせた贅沢なチョコレート羊羹です。

毎年少しずつではありますが、その美味しさを深めていることにお気づきでしょうか？すべてを職人たちの手仕事にてお作りしている今シーズンのショコラは、これまでにも増してさらに美味しく仕上がりました。

しっとりとした滑らかな舌触り、そして濃厚でありながらも甘すぎない独特の味わいを、深煎りの珈琲や赤ワインとぜひお楽しみください。

◆ 12月だけのスペシャルセット「ショコラとストロベリーの２棹セット」も数量限定、１ヶ月のみ限定発売。現在オンラインストアでの予約をスタート。

12月限定「ショコラとストロベリーの２棹セット」 5,508円 (税込)
http://www.jazz-youkan.com/fs/creeks/jazzyoukan/gd175

冬だけの季節商品「ショコラ」とこの春新発売するなり、瞬く間に完売した「ストロベリー」の詰め合わせを１ヶ月限り数量限定にて販売します。

もはや冬の定番と言っても過言ではない「ショコラ」は、白餡にクーベルチュールチョコレートをたっぷりと練り込み、ドライチェリー、いちじく、レーズンをふんだんに混ぜ合わせた贅沢なチョコレート羊羹です。

リピーターがとても多いショコラも、その他のジャズ羊羹シリーズと同様に妥協なき職人たちの手によって、鍵盤部分まで１棹１棹丁寧に全行程を手仕事にてお作りしています。今シーズンのショコラはこれまでにも増してさらに美味しく仕上がりました。

一方、春に新発売した「ストロベリー」は、苺のピューレとドライストロベリーを白餡にたっぷりと練り込んだいちご羊羹です。爽やかな甘味と程よい酸味のバランスが、苺好きの期待を裏切らない絶妙なお味に仕上がっています。紅茶はもちろん、シャンパンや白ワインとご一緒にお召し上がり下さい。

12月だけのスペシャルな詰め合わせ「ショコラとストロベリーの２棹セット」は数量限定での販売です。ぜひご賞味ください。

ドライフルーツがふんだんに入ったピアノ仕立ての洋風和菓子「ジャズ羊羹」。

▶︎ ジャズ羊羹とは？

湯布院ジャズとようかんの看板商品である「ジャズ羊羹」は、大好きな音楽をモチーフにした目にも楽しいスイーツを作ることで、暮らしに音楽を取り入れるきっかけを多くの方に提供したい。そんな思いから2014年に誕生しました。

一見相反するように感じる『ジャズ』と『羊羹』を敢えて一つの世界として捉えた試みは、私たちが大切にしてきた他愛もない「遊び心」からきたものです。ドライフルーツをたっぷりと加え、珈琲や紅茶、ワインやシャンパンと相性の良いお味にこだわったことで、和菓子の代名詞とも言える羊羹をジャズのよく似合う、どこかモダンさを備えたどこにもないスイーツに仕立てることができました。

届けたいのは " 音楽のある風景 "

旅と音楽をこよなく愛する私たちがお届けしたいのは「音楽のある風景」です。私たちのお菓子が架け橋となり、ひとりでも多くの方に、100年先も色褪せない素晴らしい音楽と出会ってほしいと願っています。

ひとくち味わえば、音楽と一緒にいつか見た風景が心にゆっくりと満ちていく。これが私たち湯布院ジャズとようかんの目指すお菓子作りです。