「Vee Sweets CAFE YOKOHAMA」1月23日グランドオープン

プラントベーススイーツブランド「Vee Sweets」初の直営カフェがアパホテル＆リゾート横浜ベイタワー1Fに開業

Vee Sweets CAFE　　木のぬくもりを感じる居心地のよいウェルネスカフェ。横浜「馬車道通」駅徒歩３分

横浜の新たなウェルネスカフェとしてOPEN

株式会社TORIKAI CAFE（本社：福岡県福岡市、代表取締役：島原創）は、当社が展開するプラントベーススイーツブランド「Vee Sweets」初となる直営カフェ「Vee Sweets CAFE YOKOHAMA」（ヴィー・スイーツ・カフェ）を、アパホテル＆リゾート横浜ベイタワー1Fに、2025年1月23日（木）グランドオープンします。

本カフェでは、100％プラントベース＆グルテンフリーのスイーツやフードを提供し、イートインメニューやテイクアウトサービスで、多様な食のニーズに応えます。

店舗内ではVee Sweetsブランドのお土産スイーツのほかVeeSweetsがセレクトするウェルネス企業・プラントベース食品を販売する「Vee マルシェ」コーナーも併設し、健康志向の方やアレルギーをお持ちの方、ヴィーガン・ベジタリアンの方など、幅広い層のお客様に新しい食体験をお届けします。

＜外観＞ 屋外には気持ちのいいテラス席も

Vee Sweetsとは

Vee Sweetsは、TORIKAI CAFEが、2024年3月にスタートした業務用スイーツブランドです。
健康志向の高まりやアレルギー対応、ヴィーガン需要の拡大に応える必要性が高まっているレストラン・カフェ・食品メーカーに対して、100％プラントベースかつグルテンフリーながらもおいしいスイーツ商品を開発し、OEM製造の提供・販売を展開してきました。

国内の自然素材、100%植物性素材でつくる、オリジナルスイーツのラインナップはこちら

Vee Sweets プラントベーススイーツラインナップ

カフェの概要

店舗名：Vee Sweets CAFE YOKOHAMA

所在地：神奈川県横浜市中区海岸通5-25-3　アパホテル＆リゾート横浜ベイタワー内 1F
アクセス：みなとみらい線「馬車道駅」徒歩3分

営業時間：8:00 - 17:00

定休日：無休　※不定期で貸切営業あり

席数：40席（テラス席含む）
収容人数：(着席)40名・(立食) 60名
カフェ公式HP
https://www.vee-sweets.com/cafe
Instagram：
https://www.instagram.com/vee_sweets_cafe

Vee Sweets CAFE YOKOHAMAの特徴

• 100％プラントベース＆グルテンフリーメニュー提供ウェルネスカフェ

• Veeマルシェコーナーで、プラントベースフード・スイーツ購入も
  VeeSweetsのスイーツ冷凍商品や、セレクトした国内外のプラントベースフードを購入可能

• 客室総数2,311室と国内最大級のアパホテル1Fのカフェ
  多くの宿泊客へリーチ可能。食だけでなく幅広いジャンルのウェルネス関連企業と、店舗を活用したコラボレーションを展開予定

• 貸切のウェディングパーティや、イベントパーティにも

  天井高4m！窓が大きく、やわらかな自然光が差し込む心地よい空間。
  大型プロジェクター、音響設備があり、貸切イベントの利用も可能

  着席のパーティはもちろん スタンディングでのブッフェスタイルもおすすめです
  ウェディングパーティや、イベントパーティにもご活用ください。
  収容人数：(着席)40名・(立食) 60名
  
  
  イートインメニュー　(予定）

いちごショートケーキとアーモンドドーナツ

【スイーツ】

いちごショートケーキ

アーモンドドーナツ（プレーン２種、グレーズ４種）

どら焼き（あんこ、あんクリーム、いちごクリーム）

クラフトアイスクリーム（１０種）

テリーヌショコラ（８種）

スイーツプレート

ピタヤボウル（レッドドラゴンフルーツ）

ザクザク・ティラミス（豆乳ホイップ＆塩麹マスカルポーネ)
各 385円〜

【フード】

モーニングバケットプレート　：1,380円

（米粉バゲット、大豆ミートデリ、おからマッシュサラダ、スープ、ドリンク）

玄米ご飯とトマトキーマカレー　：1,200円

チーズ大豆ミートバーガー：1,200円

【ドリンク】

スペシャルティコーヒー：550円〜

ラテ各種：660円〜

糀発酵玄米ドリンク：660円〜

などを予定

※価格は税込、メニュー・価格は変更になる場合があります

モーニングプレート

玄米ご飯とトマトキーマカレー

チーズミートバーガー

店頭販売コーナー「Veeマルシェ」について

カフェ内に併設する「Veeマルシェ」では、Vee Sweetsの冷凍スイーツ商品を販売するほか、Vee Sweetsがセレクトする他製造企業によるウェルネスフードの特集展示、購入を可能にしていきます。

店舗内Veeマルシェコーナーでは、 Vee Sweetsのスイーツ各種(冷凍）が商品購入可能

Veeマルシェにおける企業コラボ第一弾は、Ginoのスペシャルティコーヒー、ノンアルコールの玄米甘酒『玄米がユメヲミタ』などを販売

OPENスケジュール

〜2025年1月22日(水)　プレオープン期間

2025年1月23日(木)　　グランドオープン（8:00-17:00）
2025年1月23日(木)　　レセプションイベント ※招待制（18:30-20:30）

2025年1月24日(金）　　通常営業開始日


プレス向け：オープニングキャンペーン

メディア・報道関係者、インフルエンサーの方は、事前にご連絡の上ご来店いただけましたら、Vee Sweetsのスイーツ試食、ドリンクを無料提供の上、取材対応させていただきます。
以下の「報道機関向けお問合せ先」まで事前にご連絡ください。

株式会社TORIKAI CAFE

株式会社TORIKAI CAFEは、2018年の設立以来、プラントベースの食品開発に取り組んできました。「Soy Chocola」ブランドでのヘルシースイーツ展開を経て、2024年には業務用スイーツブランド「Vee Sweets」をスタート。100％プラントベース＆グルテンフリーの商品開発で、多様な食のニーズに応える革新的な商品を提供しています。

会社名：株式会社TORIKAI CAFE
URL：　https://www.vee-sweets.com/

代表者：代表取締役 島原創
設　立：2018年
本社・福岡工場：福岡県福岡市早良区原5-14-8
事業内容：プラントベース食品の開発・製造・販売、カフェ運営

【カフェのイベント・パーティ利用や、Veeマルシェに関するお問い合わせ】

カフェのイベント・パーティ利用や、Veeマルシェコラボレーションに関するお問い合わせは下記までご連絡ください

株式会社TORIKAI CAFE
担当：島原
https://www.vee-sweets.com/inquiry

【報道関係からのお問い合わせ】

株式会社TORIKAI CAFE
PR担当：市原（いちはら）
Email：[e-mail]