から揚げに何かける論争勃発!?あなたの推し調味料は？「から揚げ調味料No.1決定戦」が5月12日（⽉）よりXにてスタート！投票いただいた方から抽選で50名様へ豪華景品をプレゼント！

　このたび、ソースの可能性を追求する「ソースペアリング研究所」では、5⽉12⽇（⽉）から5⽉31⽇（⼟）までX上で「から揚げ調味料No.1決定戦」を開催いたします。

「から揚げ調味料No.1決定戦」特設サイト https://saucelab.jp/

　本企画は、「から揚げにかけるとしたら、いちばん相性が良い調味料は何か︖」をテーマに、皆様の投票によってNo.1調味料を決定する参加型イベントです。定番のマヨネーズやレモンはもちろん、意外な調味料やソースも多数エントリー予定。これまでに ありそうでなかった、新しい発⾒があるかもしれません。あなたの“推し調味料”は何位にランクインするのか︖ぜひX上で熱い議論や応援をお楽しみください。さらに特に熱い応援をしてくださった⽅の中から抽選で50名様に素敵な景品をプレゼントします︕皆さまの参加をお待ちしています︕

「から揚げ調味料No.1決定戦」特設サイト︓https://saucelab.jp/

■⽴候補調味料

■キャンペーン概要

〇キャンペーン名︓から揚げ調味料No.1決定戦

〇投票期間︓2025年5⽉12⽇（⽉）〜2025年5⽉31⽇（⼟）

〇投票⽅法︓

　１.「から揚げ調味料No.1決定戦」特設サイト︓https://saucelab.jp/ より、応募規約に同意

　２.⽴候補調味料の中から投票する調味料を選択するとX投稿のシェア画⾯に遷移

　３.Xで投稿をすると投票完了

〇投票結果発表︓2025年6⽉中旬予定

〇当選発表︓2025年6⽉中旬に、ソースペアリング研究所公式Xアカウント「@saucepairinglab」よりDM（ダイレクトメッ セージ）にて、当選のご連絡と賞品に関するご案内をいたします。賞品は、2025年6⽉下旬より順次発送いたします。※DMに記載の期限までに賞品送付のための情報登録をお願いいたします。

〇景品︓冷凍から揚げ＆調味料セット（各1個） 50名様分

・カゴメトマトケチャップ／500g

・キユーピー マヨネーズ／450g

・キユーピー 具だくさんレモンタルタル／145g

・ハウス⾷品 マスタードソース／160g

・ブルドック ウスターソース／300ml

・ポッカサッポロ ポッカレモン１００／70ml

・ニチレイ 特から®／380g

■ソースペアリング研究所とは

この度、⾷の可能性を広げるべく「ソースペアリング研究所」が発⾜いたしました。

「ソース・調味料」と「⾷材」の組み合わせ（ペアリング）に着⽬し、その相互作⽤が⽣み出す新たな味覚の可能性を探求する ことを⽬的とした研究所です。

例えば、ポテトサラダにはマヨネーズ、フライにはソースといった定番での使い⽅のイメージが定着していますが、実は、調味料ひとつあれば、いつものメニューを新しいレシピ・新しい味に変⾝させることができます。調味料と⾷材とのベストな組み合わせ 「ソースペアリング」によって新たな⾷の習慣や調味料の使い⽅を訴求していきます。

研究テーマの第⼀弾として「から揚げ」のベストパートナーを探る「#から揚げ調味料No.1決定戦」を開催します。

■理事コメント

▽MICHIKO⽒

⾷材と調味料のペアリングに「正解」はありません。無数の組み合わせから⾃分好みのベストな美味しさを⾒つけることは、けして簡単ではないでしょう。でもだからこそ「こんな組み合わせがあったんだ」という発⾒は、特別な瞬間になるはずです。から揚げという多くの⼈に愛される⾷材とソース調味料の相性を探る本キャンペーンが、⾷材と調味料の組み合わせに思いをめぐらせるきっかけになれば幸いです。

プロフィール

ソースペアリング研究所理事、調味料選手権 審査委員長。料理好きが高じて、会社勤めから料理業界へ転身。野菜ソムリエプロ、調味料ソムリエプロ、食養生士など数々の資格を持つ。2009年より、食養生＆ビーガン教室「美楽流－MIRACLE」主宰。「食」と「健康」と「美」をテーマに講演やセミナーのほか、レシピや調味料の開発を手掛ける。TVメディアほか出演多数。

■協賛企業

カゴメ株式会社

キユーピー株式会社

株式会社ニチレイフーズ

ハウス食品株式会社

ブルドックソース株式会社

ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社

 ※五十音順