花咲くジェラート新たな夏の香りが誕生！滋賀県東近江の新店舗「お花ジェラート専門店87gela」

滋賀県東近江市に今年の3月にオープンした「お花ジェラート専門店87gela」では、2025年7月15日より新フレーバー「パイナップルとジャスミン」の提供を開始しました。

８７株式会社

2025年7月22日 09時30分

８７株式会社（本社：滋賀県東近江市、代表：増田健多）が運営する、お花ジェラート専門店87gela（ハナジェラ）は2025年3月10日に新店舗として、本社を置く滋賀県東近江市にオープンいたしました。ジェラートをテイクアウトして敷地内で飲食していただける他に、カップジェラートを手土産として利用していただけます。

プレスリリース：日本初「お花ジェラート専門店87gela」滋賀県東近江3月オープン

Instagram： https://www.instagram.com/87gela_official/

■「食べられるお花」の専門農園から生まれたジェラートショップ

87gelaは自社農園のエディブルフラワー（食用花）専門農園87farm（ハナファーム）の世界観を表現したお花ジェラート専門店です。白いコンテナを基調とし、入り口付近にはカップジェラートを営業時間外でもお買い求めいただけるよう無人販売もしています。87farmは2018年より全国的に珍しい食用花の専門農園として洋菓子店や飲食店を中心にエディブルフラワーを全国に卸しをおこなってきました。自社農園のエディブルフラワーを活用したお花の可愛さと香りに癒されていただけるジェラートショップです。

■新登場《パイナップルとジャスミン》

今回の新フレーバーは、ジャスミンティーにパイナップルとライチ、ココナッツを合わせた南国気分のこの夏の特別なソルベです。ジャスミンの香りが後味にふんわりと広がり、夏の暑さを吹き飛ばすような爽やかな味わいです。
自社農園で栽培しているエディブルフラワーと加工したドライエディブルフラワーをトッピングすることで、見た目に花咲く涼やかな一品に仕上げました。

■87gela店舗概要】

2025年3月にオープンした自社農園のエディブルフラワーを活用したお花の可愛さと香りに癒されていただけるジェラートショップです。ローズミルクジェラートは自社農園で栽培したバラを贅沢に使用した一番人気です。

店名：87gela

住所：〒527-0113 滋賀県東近江市池庄町2125-2

アクセス：名神高速道路八日市ICより車で10分

駐車場：10台（マスダ園芸と共有）

営業日：火曜、金曜、第二土曜、第四土曜

営業時間：13:00～15:30 ※営業時間は変動する場合がございます。

無人販売：カップジェラートのみ（9：00～16：00　無休）

座席：屋外にベンチを設置

Instagram：https://www.instagram.com/87gela_official

■お花ジェラートのお取り寄せ

楽天市場店　https://item.rakuten.co.jp/hanaeats/87gela/

■ ８７株式会社について

エディブルフラワー専門農園87farm

「食用花が気軽に使える世界を」食用花（エディブルフラワー）を専門に栽培から加工、商品開発まで一気通貫で取り組んでいる全国でも珍しいエディブルフラワー専門農園です。87farmでは農薬不使用で自社栽培した食用花を、花の色・形を損なわない独自の乾燥製法でドライエディブルフラワーを製造しています。お菓子や料理、ドリンク、などのアレンジに幅広く活用できるよう、食の現場に向けて安定供給しています。ドライエディブルフラワーは楽天市場やAmazonより取り寄せていただき、全国でご利用いただいています。