本格焼酎・泡盛を学ぶ講座を開講！各回の参加者を募集！重要文化財『赤レンガ酒造工場（旧醸造試験所第一工場）（東京・北区）』にて開催

2021年12月1日(水)／12月15日（水）13:00～16:00　～赤レンガ酒造工場の見学&テイスティングを含んだ本格焼酎・泡盛の基礎講座～

　日本酒造組合中央会（所在地：東京都港区西新橋、会長：大倉 治彦）は、2021年12月1日（水）と15日(水)の2日間、本格焼酎・泡盛について学んでいただくための基礎講座を開講いたします。

　12月1日（水）は「外国人に伝える本格焼酎・泡盛の魅力」と題し、ネイティブスピーカーによる外国人向け講座を実施いたします。12月15日（水）は一般の方を対象として行う講座となっており、各回とも本格焼酎・泡盛の基礎知識を学んでいただくことで、その魅力を知り、理解を深めていただくために実施いたします。

　本講座の会場である「赤レンガ酒造工場」は、日本の酒造技術発展の聖地ともいわれ、多くの来場者にその歴史を伝えているとともに、重要文化財に指定されている施設です。

　各日とも本格焼酎・泡盛に精通した講師陣による基礎講座のほか、赤レンガ酒造工場の見学、テイスティングの3つの構成で、本格焼酎・泡盛の基礎を楽しく学ぶことができます。

過去開催時の様子
 

• 【赤レンガ酒造工場　お酒講座　開催概要】

各回共通 
場所：赤レンガ酒造工場（旧醸造試験所第一工場）
東京都北区滝野川2-6-30
実施内容：180分　(講座・テイスティング・赤レンガ酒造工場見学)
受講料：1回 3,000円
定員：各回 15名
受付期間：原則、各回開催日の1週間前まで
詳細・申込フォーム：https://akarengakouza.jp/
※応募者多数の場合、抽選となりますのでご了承ください。 申込み方法 本ホームページ内申込みフォーム 
 

 

• 2021年12月1日(水)　外国人向け講座

テーマ ：ネイティブスピーカーによる英語で学ぶ講座本格焼酎・泡盛の講座　「外国人に伝える本格焼酎・泡盛の魅力」
日時：2021年12月1日(水)　　13：00～16：00 
講師：クリストファー・ペレグリニ氏（クールジャパンアンバサダー／焼酎きき酒師）
今田 周三氏（日本の酒情報館 館長）

クリストファー・ペレグリニ氏

今田 周三氏

備考：本講座は福岡会場でもご参加が可能です。東京会場よりライブ配信を実施いたします。


福岡会場 開催概要
場所：リファレンスはかた近代ビル 福岡県福岡市博多区博多駅東1丁目1-33 1階
実施内容：180分 (ライブ配信講座・テイスティング・赤レンガ酒造工場とお酒の歴史を学ぶ映像視聴)

• 2021年12月15日(水)　一般の方向けの講座

テーマ ：本格焼酎・泡盛について知る基礎講座本格焼酎・泡盛の講座
「そうだったのか！本格焼酎と泡盛の魅力」
日時：2021年12月15日(水)　　13：00～16：00 
講師：須藤 茂俊氏（日本酒造組合中央会技術顧問／元関東信越国税局鑑定官室室長／農学博士）

須藤 茂俊氏

• 日本酒造組合中央会　概要

名称：日本酒造組合中央会（Japan Sake and Shochu Makers Association）
代表：会長　大倉治彦
住所：〒105-0003　東京都港区西新橋1丁目6番15号　日本酒造虎ノ門ビル
WEBサイト：https://www.japansake.or.jp
設立年月：1953年12月
会員数：47都道府県単位の酒造組合（40）及び酒造組合連合会（7）
地区：全国一円
組合員数：1,668（清酒1,385、単式蒸留焼酎270、みりん二種13）

• 当会が運営する本格焼酎・泡盛のWEBサイト「本格焼酎と泡盛ガイド」：https://guide.honkakushochu-awamori.jp/

■本情報の詳細プレスリリース　ダウンロードURL

https://prtimes.jp/a/?f=d87722-20211122-c823b70363a6a656e00af870b8c0fefd.pdf

■日本酒造組合中央会によるYoutubeチャンネル　「ShowTube〜焼酎部〜」