ジンジャーエール専門店の孝芳堂「ジンジャーエール手作り体験」サービスの提供開始

組み合わせは1000通り以上、オリジナルのジンジャーエールを作って飲み比べ。

孝芳堂株式会社

ジンジャーエールベンチャーの孝芳堂株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長 城垣誠朗)は、厳選された素材で1000通り以上もの組み合わせから、自分だけのこだわりのジンジャーエールを作ることができる「ジンジャーエール手作り体験」サービスの提供を2023年4月15日より開始いたします。

「ジンジャーエール手作り体験」は、生姜からジンジャーエールを作ることができるワークショップです。土佐の生姜と瀬戸田のレモン、クローブやシナモン、カルダモンといった様々なスパイスを使って、ジンジャーエール職人が作り方をレクチャー。五感を通じてジンジャーエールを楽しむことができます。

孝芳堂が提供するジンジャーエールと同じく厳選された食材を使用。生姜の加工方法や使用するスパイスの配合を変えて、自分だけのこだわりのジンジャーエールをお作りいただけます。

スパイスの種類は季節によって変わります。スパイスの種類は季節によって変わります。

香りを確認してイメージに合うスパイスを選びます。香りを確認してイメージに合うスパイスを選びます。

スパイスと生姜を煮込んでいきます。スパイスと生姜を煮込んでいきます。

ジンジャーエールの素となるシロップを瓶に詰めます。ジンジャーエールの素となるシロップを瓶に詰めます。

出来上がったシロップを炭酸水で割ることでジンジャーエールが完成します。最後は自分オリジナルのジンジャーエールと、孝芳堂が実際に店舗で提供している甘口と辛口の3種類を飲み比べすることができます。

ガラス瓶に入った手作りジンジャーシロップは持ち帰り可能。飲み切った後のガラス瓶をリユースして、ご自宅で"ジンジャーエール作り"をサステナブルに楽しむこともできます。


体験時間:土、日曜日(10:00–11:00、11:00–12:00、要予約)
価格:6,000円 (税込)
住所:東京都千代田区九段南4-2-3
最寄り駅:市ケ谷駅A3出口徒歩3分、半蔵門駅5番出口徒歩8分、九段下駅2番出口徒歩15分 
WEB:https://www.drinkkohodo.com/

【お問合せ先】
会社名:孝芳堂株式会社
メールアドレス:contact@drinkkohodo.com

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会社概要

孝芳堂株式会社

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URL
https://www.drinkkohodo.com/
業種
製造業
本社所在地
東京都千代田区九段南4丁目2番3号 九段木田ビル101
電話番号
-
代表者名
城垣誠朗
上場
未上場
資本金
320万円
設立
2022年04月