自宅で手軽にヴィーガン料理が楽しめる「週1ヴィーガンセット」を販売開始

目指したのは、“できるところから始めるヘルスケア+SDGsをコンセプトにした商品”

BUSINESS-ALLIANCE Inc.(東京都渋⾕区:代表取締役 藤⽥健太郎)が、名古屋発祥で30年間の菜食食材販売実績をもつ「株式会社かるなぁ」のヴィーガン向け食材の販売を開始するとともに、急速に広がる動物性食品をとらないライフスタイルを求める方に対し自宅で手軽にヴィーガン料理が楽しめる「週1ヴィーガンセット」の販売を開始しました。
◆「週1ヴィーガン」で、カラダも環境もHAPPYに。


自社が運営する「ETHICALIZE~ヴィーガン専門店(https://shop.vegan-life.jp/)」では、普段の食生活を少しずつ改善したい方や、まずは週1日からヴィーガンを取り入れてみたい方向けに、気軽に始めることができる「週1ヴィーガンセット」を販売。

独自の粉砕技術で製粉した国産あきたこまち100%を使用したモチモチ食感が人気のヴィーガン麺(玄米麺・米麺)に合わせて、動物性原料や化学調味料をはじめ、ガーリックなどの五葷は一切使用せず、トマトやセロリなどの野菜に小麦グルテンから作ったべジミートを加えてじっくり煮込んだ、かるなぁオリジナルの「べジミートソース(レトルトタイプ)」をセットにしました。

▼セット内容
・玄の舞めん(玄米パスタ:プレーン150g)×2
・舞めん(米粉パスタ:プレーン150g ×2
・べジミートソース ×4

<販売価格>¥ 3,218円(税込)
<原材料>
*玄の舞めん(プレーン)
うるち玄米粉(国産)、アルギン酸エステル(増粘剤)
*舞めん(プレーン)
うるち米粉(国産)、アルギン酸エステル(増粘剤)
*べジミートソース
粒状小麦たん白、トマトペースト、野菜(にんじん、セロリー)、トマトピューレ、でん粉、酵母エキス、砂糖、植物油脂、食塩、香辛料、(原材料の一部に大豆を含む)

※玄の舞めん、舞めんの原材料に使用しているアルギン酸は、コンブ、ワカメ等の海藻に含まれる天然の食物繊維です。
※詳細については、当商品を販売中の「ETHICALIZE~ヴィーガン専門店(https://shop.vegan-life.jp/)」にてご確認いただけます。
 


【玄の舞めん(プレーン)】

秋田県大舘市の国産あきたこまち玄米を100%使用したヴィーガン玄米麺。ビタミンやミネラルなど高い栄養素を豊富に含み、スーパーフードとしても定評のある玄米を独自技術のUMF製法で、栄養素を壊さずに粉砕しています。

玄米を食べづらいと感じる方や効率的に栄養を摂取したい方、アレルギーの方など幅広い層の方の食生活に取り入れていただけます。

 

 


   
【 舞めん(プレーン )】


秋田県大舘市の国産あきたこまちを100%使用したヴィーガン米麺。独自技術UMF製法で粉砕したお米を使用することで、茹で上がりはモチモチとした食感に。シンプルながらもお米本来の甘みと香りをお楽しみいただけます。
また、パスタ以外にも煮込みうどん風や焼うどん風など、様々なお料理への応用が可能です。
 






【べジミートソース】

トマトをベースに人参やセロリなどの野菜をじっくり煮込み、小麦グルテンから作ったベジミートを加えたべジミートソース。通常のミートソースにも引けを取らないしっかりとした味を楽しむ事ができます。また、湯煎のみで簡単に調理が可能なので、ヴィーガン初心の方にも気軽にお召し上がりいただけます。









◆KaRuNa(かるなぁ)について
“だから、いまこそべジタリン”をコンセプトに、人、環境、動物まで、すべての自然に優しくありたいという願いから誕生した「KaRuNa(かるなぁ)」は、長年にわたり菜食食材販売の先駆者として人々の食生活を支えてきました。日本国内でベジタリアン・ヴィーガンという食生活が話題になる前から、大豆ミートの開発・商品化を手掛けるなど、新しい食の有り方を提案し続けています。

◆オンラインショップETHICALIZE~ヴィーガン専門店について
 

 

 

ETHICALIZE~ヴィーガン専門店(https://shop.vegan-life.jp/)では、ヴィーガンの方をはじめ、週1日や週末のみなど、多くの方に気軽にヴィーガンを体験していただけるようなPlant Based Food(プラントベースフード)の商品ラインナップを多数取り揃えています。国産の玄米を使用したヴィーガン麺をはじめ、ヴィーガン料理には欠かせないソイミートや、自宅で手軽に調理が可能なレトルトタイプの食品からスイーツまで、今後も取り扱い商品数を増やしていく予定です。


【BUSINESS-ALLIANCE株式会社の企業概要】
「企業とヒトの健康の可視化」を目指し、企業の現状分析・課題抽出を行うためのサービス提供と人体のバイタル分析、健康サポートサービスを行っています。
設立:2019年6月26日
代表者:代表取締役 藤田健太郎
URL:https://business-alliance.co.jp

【関連サイト】
●オンラインショップ「ETHICALIZE~ヴィーガン専門店」https://shop.vegan-life.jp/
●Instagram:https://www.instagram.com/vegan.plantbased.style/
●Facebook:https://www.facebook.com/vegan.plantbased.style
●公式サイト「VEGAN-life~ヴィーガン情報サイト」https://vegan-life.jp/
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