ベネッセパレット、エーザイと連携し、チルド弁当の新商品『もっとこだわり玖菜』を6月2日販売予約開始

国立長寿医療研究センター監修「認知機能関連の学術知見を活用した、宅配食/ミールキット開発の手引き」をもとに開発

株式会社ベネッセスタイルケアグループ

2025年6月2日 14時00分

　株式会社ベネッセスタイルケアグループ（本社：東京都新宿区、代表取締役社長小林仁）のグループ会社である株式会社ベネッセパレット（本社：東京都新宿区、代表取締役社長永緑　剛、以下ベネッセパレット）は、エーザイ株式会社hheceo事業戦略部（東京都文京区、以下エーザイ）と、国立長寿医療研究センター監修のもとエーザイが提供する「認知機能関連の学術知見を活用した、宅配食/ミールキット開発の手引き」をもとに、ベネッセパレットが提供する配食サービス「ベネッセのおうちごはん」の新商品『もっとこだわり玖菜（きゅうさい）』を開発しました。6月2日より販売予約を開始し、初回のお届けは６月23日からとなります。※1

　「ベネッセのおうちごはん」は、在宅のご高齢者を中心に、3,000種類以上のメニューから季節に合わせた日替わり献立のお弁当を、ご自宅までお届けする、配食サービスです。介護施設を運営するベネッセスタイルケアグループだからできる、健康と美味しさの両立を目指した献立となっています。新商品『もっとこだわり玖菜』は、「脳の健康増進」をテーマに、「末永く健やかにお暮しいただきたい」という想いを込め、栄養バランス、食材、美味しさにこだわったおかず九品のお弁当です。

　ー『もっとこだわり玖菜（きゅうさい）』ー

●3つのこだわりポイント

①食材や調理法にこだわった主菜　　②生フルーツ　　③1週間で13食品群を取り入れた献立

●価格（税込）

おかずのみ 1食 1,180円　　／　ごはんセット 1食 1,280円（おかず＋ごはん150g）

※1　「もっとこだわり玖菜」の開発・製造・販売はベネッセパレットの責任のもとで行っています。

　ベネッセパレットは今回の新たなサービスに付随して、認知症の啓発活動を行います。そして、これからもお食事の提供を通じて、地域の皆様との繋がりを大切にし、住み慣れた地域の中で自分らしく暮らしたいというお気持ちにお応えしていける存在となれるよう、努力して参ります。

■「認知機能関連の学術知見を活用した、宅配食/ミールキット開発の手引き」について

　健康的な食事は成長や発達、疾患予防など、生涯を通して極めて重要な役割を果たし、近年では、認知症やMCI（軽度認知障害）の予防にも有効である可能性が報告されています。認知機能低下の早期発見と早期対応の重要性に関する理解が高まる中で、適切な食事は認知症リスク低減の重要な選択肢の一つと考えられています。

　エーザイは、国立研究開発法人国立長寿医療研究センター（以下、国立長寿医療研究センター）による監修のもと、8,269件の国内外の認知機能低下リスクを低減する栄養素や食事に関する研究をレビューし、どのような食事が認知機能低下リスクを低減する可能性があるのかについてガイダンスを作成するとともに、認知機能の維持・向上に関連するエビデンスを客観的に評価し、根拠が明確と考えられる内容を、「認知機能低下の原因となる低栄養およびフレイルの防止」「認知機能低下リスクを低減する栄養素」「認知機能低下リスクを低減する栄養バランス」の観点から宅食/ミールキットメニューの開発に向けた手引きとして作成しました。本ガイダンスおよび手引きは、これらを順守し認知症の啓発活動に協力することに合意した食品関連企業に対して、希望に応じてエーザイが提供するものです。

■「ベネッセのおうちごはん」　サービス内容　

　前日18時までにお電話でご注文いただければ、翌日からのお届けが可能です。1日1食からのご注文も対応可能で、土日祝日、年末年始も含めて、365日毎日ご自宅までお届けします。美味しく、健康を考えた季節感あふれる献立を、1年を通して召し上がっていただける「毎日のお食事」をご提供することを大切にしています。

・商品例