3月1日『shokkan 龍土町』オープン

『六本木和食再構築』を掲げ六本木龍土町から世界へ

渋谷・食幹や麻布十番・eatを展開する
株式会社ディスカバリー（代表取締役：佐藤幹）が
六本木龍土町に『shokkan 龍土町』をオープンします。

3月1日　六本木駅・乃木坂駅から５分
東京ミッドタウンと新国立美術館の 間、六本木龍土町に
株式会社ディスカバリーの６店舗目となる
『shokkan　龍土町』がオープンします。
2007年に渋谷に『食幹』をオープンさせてから、都内に５店舗
独自のスタイルで和食店を展開してきましたが、
2018年六本木から新たな挑戦をはじめます。
 

 

• shokkan龍土町　想い

ハレの日の日本食ではなく、六本木という場所柄
食に慣れ親しんだ方々が楽しめる、今までありそうでなかった
shokkanスタイルの和食を提供いたします。
常に先を見据えた挑戦をし続けているディスカバリーならではの
食と空間を体感して頂き“食”を通じて過去から学び未来へ繋がる
新たな価値を創造していく場を目指します｡

 

• shokkan龍土町　料理の魅力

 
旬を知り尽くした会社の特徴を活かし、

全国各地から届く豊富な魚介をふんだんに使い

shokkan龍土町のシグネチャーとなるプラッタースタイルの
『 海　いろいろ盛り合わせ 』を始め、
どのタイミングでも楽しんで頂けるように遊び心を加え
考案した前菜は『全菜』として提供。

食べて頂くと必ず違いを分かって頂ける、
ひと手間加えたステーキなど
来ていただいた皆様に美味しいと楽しんで頂ける
料理を提供します。

 

 

 

 

70 席の店内は、ダイニングとして食事を

堪能することができる温かさと
スタイリッシュさを同居させたデザインを施し、
オープンキッチンでの料理人の活気を感じて頂ける
カウンター席を配し、気軽にご利用頂けるテーブル席、
ゆったりと利用していただける個室など様々なシーンに対応しています。

 

 

• 店舗情報

shokkan　龍土町
住所：東京都港区六本木7-5-11
カサグランデミワB1F 
電話：[phone]
営業時間：17:30〜23:30(L.O.22:30)
※土日祝日営業
HP:http://discovery-t.com

客席数：70席(カウンター24席/テーブル28席/ 個室18席）
店舗面積：53坪