国産有機大豆を使用した「美肌大豆」シリーズ、初期テスト販売で想定を上回る反響
～国産有機大豆を使用した新しい大豆食品として、立ち上げ段階から関心を集める～
栃木県那須塩原市の美肌大豆（運営：株式会社こすもす）は、国産有機大豆100％を使用した食品シリーズ「美肌大豆」において、初期テスト販売を実施したところ、想定を上回る反響が寄せられました。
本取り組みは、商品特性や需要の確認を目的としたもので、素材や使いやすさに対する評価が集まっています。
【大感謝祭概要（実施履歴）】
実施日：2025年8月10日
内容：楽天市場における新規購入者向けキャンペーンの実施
※本企画は、楽天市場での初期展開における需要検証および供給体制確認を目的として実施したものです。
■日本初の有機JAS認証を取得した 唯一の大豆ミート
国産の有機丸大豆を100%使用。日本国内に流通する大豆の中で、有機JAS認証かつ国産、そして丸大豆というすべての条件を満たすものは、自給率わずか0.65％（※農林水産省資料より）という希少な存在です。
本商品は、そんな希少な素材だけを使った、日本で初めての有機JAS認証取得の大豆ミート製品です。
※出典：「有機農産物等の生産及び取扱い実績報告書（令和元年度）」農林水産省
■「時短」を叶える下準備いらずの 大豆ミート
一般的な大豆ミートの調理で手間になるのが、「湯戻し」や「下味づけ」といった工程。
本商品は、湯戻し不要でそのまま使えるスライス/ミンチタイプ。調理時間もグッと短縮できます。
忙しい毎日でも、炒める・煮込むだけでお肉のような食感と満足感を、手早く食卓へ。
時間がない日の頼れる一皿にもぴったりです。
■有機だから「臭みのない」美味しさ
「大豆ミートは臭い」「独特の風味が苦手」そんな方にこそ、ぜひ食べてほしいのが美肌大豆のソイミートです。一般的な大豆ミートに使われる脱脂大豆は、n-ヘキサンという有機溶剤で油分を抽出した後の「搾りかす」が原料。このn-ヘキサンの残留が、風味や“青臭さ”の原因になることがあり、クセを感じる人も少なくありません。
一方、美肌大豆シリーズは国産有機丸大豆を100％使用。油の抽出に溶剤を使わず、n-ヘキサンは一切不使用。特有のクセがなく、素材そのものの風味がしっかり感じられるので、“美味しいから続けられる”が自然に叶います。
■有機だから、高たんぱく・高食物繊維
■準備不要＆クセがないからアレンジ無限大。
下準備不要なので、お肉代わりひと振りするだけ。
火を通さないレシピにもアレンジ可能な上、お肉のようにまな板を洗う手間も省けます。
■会社概要
一生に一度の人生、健康で自分らしく生きてほしいという想いを込めて、商品をお届けしています。
大豆には、日本人に不足しがちな栄養素が豊富に含まれており、低脂質・低糖質・低GIでダイエット中でも安心してお召し上がりいただけます。
美容はカラダの中からキレイになっていくのが一番の近道。
忙しい女性の心身の健康をサポートし、気軽に毎日の食事に取り入れていただけます。
また、私たちは大豆ミートを通じて栃木県を盛り上げ、地域の活性化に貢献したいと考えています。
栃木県は全国で9位の大豆生産量を誇りますが、さらに国産の有機JAS認定の農家を増やし、大豆の生産を活性化させることを目指しています。
有機大豆を毎日の生活に取り入れ、健康で自分らしい生活を送っていただきたいと心から願っています。
皆さまの健康を支えるお手伝いができれば幸いです。
会社名 株式会社こすもす
所在地 栃木県那須塩原市埼玉354-1
事業内容 ⾷品企画開発・卸業・⼩売業
代表者 武島えりさ
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