ヴィーガン/プラントベース/ベジタリアンのレストラン＆カフェが参加頂け、お客様により、店舗様が評価される！ミシュランガイドを研究し、驚きの画期的システム化を実現しました。合同会社ビッグうさぎ

ヴィーガン・ベジタリアン・プラントベースのレストラン＆カフェ及び事業関係者も全て完全非営利でご紹介させて頂きます。

一般のレストラン紹介サイトなどでも、弊社のようなシステムは、全くございません。

今回のヴィーガン/プラントベース/ベジタリアンのレストラン専門/対応店舗紹介サイトは
　　　　　　　　　　　　【完全非営利】で行います。

レストラン様を応援することですが、運営のためにはオプションの有料化を考えていましたが、
弊社の目的である、動物を少しでも助けることが、レストラン応援でなると考え、
広告等も完全に受けない、出さない、と言う形で完全非営利で行うことに致しました。

プラントベース食品がスーパーや手の届くところで販売されています。

ミシュランガイドを徹底研究させて頂き、それを完全システム化しました。

「システム内容を簡潔に」
今までは、レストラン紹介サイトを見て、レストランへ行く、という流れから、
弊社のシステムは全く逆の役割を行い、お店に行ってから、アンケートに答えることで、
そのページから、他店舗を知り、それによって逆に、接客の良さと味の良さで常連客を
掴むことが出来る流れです。

 

製作中デモサイトは、下記になります。現在はトップページのみです。
ヴィーガン/プラントベース/ベジタリアン・レストラン＆カフェ紹介ガイド
https://veganplant.org



【画期的/日本には一般レストランでも、このシステム導入はありません】

------------------------------------------------
評価は（星の数やレビュー）お客様が来店したヴィーガン/プラントベース/

 ベジタリアン・レストラン＆カフェ店舗の中で、食後、お席にお座りのままで行います。

 これにより不正な評価は一切起こりません。

 店舗様は店舗ごとに弊社よりお送りしたQRコードシートを、お客様へ

「食後にこちらから読み取り、簡単なアンケートにご協力お願いいたします」と言って渡します。

 それにより、お客様は、食後にアンケートを行います。

お客様が、お店のお席に座ったまま、スマホのアンケートページで評価を書き、

送信ボタンを押すと、 3秒以内で、本サイト上の店舗様毎の紹介ページに、

星の数やレビューが掲載されます。

アンケートは
 「お料理のお味」「接客態度」は星3つ迄、プラス「レビュー」

その場である意味採点（店舗側には、お客様が付けた評価は分かりません）されるので、

店舗様自身も、より良いサービスを心掛けたり、より美味しくできないかと 研究される
ことによって、やはり接客態度がここちよければ、常連または、 ご利用頻度は向上し、

毎回お料理が美味しければ、お店とお客様が一体となり、星の数が上昇することになります。



・これは、今までのレストラン紹介サイトのように、悪意ある者から、お店に

行ってもいないのに、勝手なレビューを書かれるということが、100％完全に

無くなります。

・また、一度一つの店舗で、レビューと星の数をサーバーに送信していただくと、

それから、30日間は、同じお店の評価を送信できなくすることで、正確な評価を

集めることが出来ます。 

・お客様が星とレビューを書いて送信しますと、すぐに、店舗様ページに反映され、

すぐに自分のレビューや星の数の変動を確認頂けることから、お客様にとっても、

評価する楽しみが出て参ります。

そのことからも、データの正確性は完全に高いことが分かって頂けます。
----------------------------------------------------
 

 

 

今は大手食品メーカーやファストフード店などでも、プラントベースやヴィーガン食品を
販売（植物性の代替肉・大豆ミート）しており、かなりの勢いで他の先進国に追いつき、環境問題や
健康問題にヴィーガン/プラントベース/ベジタリアン食を取り入れなければならないと、力を入れております。

近年では、東京都庁の第一本庁舎の職員食堂でも始めている、毎週月曜日にはヴィーガン（ビーガン）
の定食の提供をスタートしたり、週に一度お肉を食べない日も、環境の問題等から浸透してきています。
 

  

日本でも700万人以上（東京都千代田区役所公式ＹｏｕＴｕｂ発表）の
ヴィーガン/ベジタリアン/プラントベースの方がいるということです。

今世界中で問題となっている地球温暖化環境問題にも、家畜によるCO2の削減が必要であることから、
それらに寄与することになるとも考えられます。

また、世界で生産される穀物の3分の1が、家畜の餌になっているのです、これらが人間用の食料として
供給されれば、貧困層への食料供給30億人を養うことができる計算になるとも言われています。

下記は、農林水産省がヴィーガン/プラントベース/ベジタリアンの統計や、今後の在り方などについて、
まとめられています。
（農林水産省より、リンクの公開は承諾いただいております）
https://www.maff.go.jp/j/kanbo/attach/pdf/ftitaku-7.pdf
https://www.maff.go.jp/j/kanbo/ftitaku.html
https://www.maff.go.jp/j/kanbo/attach/pdf/ftitaku-4.pdf


 

  

これからの時代に、SDGsや環境問題を重視する国内外の動きが加速していくと見込まれ、
質素な食卓に見えても、植物由来の生活は心と体がきれいになり、満たされ豊かに生きることに
繋がると考えます。

それによって、試しに食べに行った一般食（動物性食品を摂取する）の皆様が、美味しいことを知り、
ヴィーガンになられ、地球環境の悪化を未来に引きずらない、食生活へシフトいただけるように
努力いたします。

下記をクリック頂き、是非ともご協力をお願い申し上げます。
https://camp-fire.jp/projects/view/585366


デモサイトは、下記になります。現在はトップページのみです。
本オープン：2022年8月30日（前回から早まりました）
ヴィーガン/プラントベース/ベジタリアン・レストラン＆カフェのご紹介ガイド
https://veganplant.org


合同会社ビッグうさぎ

ヴィーガン/プラントベース/ベジタリアンのレストランガイド
https://veganplant.org（現在制作中8月30日オープン）
メール：[e-mail]

ヴィーガン/プラントベース/ベジタリアンの方専用の婚活
https://www.konkatu.org
メール：[e-mail]
担当：安城幸二 拝
直通メール：[e-mail]