カレーの名店「negombo33」が埼玉県川越市に11月12日オープン！

定番カレーに加え、【川越店限定】南越式さつまいもチキンカレーがお楽しみいただけます。

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2020年11月5日 12時00分

西所沢に本店を構えるスパイスカレー店『negombo33(ネゴンボサンジュウサン)』は、2020年11月12日(木)、川越市連雀町に『negombo33 川越』をオープンいたします。

「negombo33」は2009年、埼玉県西所沢にて開業。高円寺に初の姉妹店をオープンさせた2018年には、Japan Curry Awardを受賞。新鮮な素材にこだわり、インドの伝統的なスパイス使いをベースとしながらも、オリジナリティを加えたカレーは、地域の方はもとよりカレーファンからも根強いご支持を頂いております。

定番のカレーに加え、川越店限定で提供する南越式さつまいもチキンカレーは、さつまいもとココナツミルクの甘みが特徴。マスタードシードやレモングラス、ナンプラー、仕上げのゆず七味唐辛子が風味豊かに華を添えます。

またnegombo33のカレーに欠かせない「山田珈琲豆焙煎所」のコーヒーも広い店内でごゆっくりお楽しみいただけます。ホットで提供するのはフェアトレードコーヒー豆などを中心としたブレンド（中深煎り）。酸味がほとんどなくコーヒーらしさを感じる味わいは、どなたにも飲みやすいコーヒーです。アイスは極深煎の南インド産コーヒーをネルドリップで抽出。目が覚める様な苦みとコクが特徴です。

店主が「毎日食べたいと思える美味しさ」を追及した名店の味を、お楽しみください。

■メニュー

３種盛り　1,800円

・南越式さつまいもチキンカレー

さつまいもとココナツミルクの甘みが特徴のベトナム風カレー。マスタードシードのスパイス感とレモングラスの香り、ナンプラーを使った限定メニューです。

・ラムキーマカレー

粗挽きのラム肉を赤ワインとトマトで煮込んだnegombo33一番人気のカレー。花山椒、ショウガ、ピンクペッパーと合わさってクセになる味わいです。
・ポークビンダルー
インド西部ゴア州（旧ポルトガル領）発祥のカレー。その特徴である豚肉、酸味、辛味をnegombo33流に仕上げたスパイス角煮カレーです。

２種盛り　1,500円
３種類のカレー(ラムキーマ、ポークビンダルー、南越式さつまいもチキンカレー)から、お好みのものをお選びいただけます。

ラムキーマカレー　1,100円

ポークビンダルー　1,000円

コルコルラムレーズンアイス　400円

沖縄南大東島産の無添加・無着色のラム酒「コルコル」を使用したnegombo33一番人気のデザート。有機カリフォルニアレーズンをたっぷりのコルコルで漬込み、アイス生地にもコルコルを使用。力強く、独特でクセになる風味をお楽しみください。

ホットコーヒー　400円
無農薬、フェアトレードのコーヒー豆などを中心に、旬の豆、ブレンドをセレクトして提供しています。

アイスコーヒー　400円
極深煎の南インド産コーヒーをネルドリップで抽出したアイスコーヒー。
目が覚める様な苦みとコクが特徴です。

アイスカフェオレ　400円
「南インド産コーヒー」+「低温殺菌牛乳」
低温殺菌牛乳を使うことで、まろやかな甘みを感じるカフェオレです。

ソフトドリンク　300円
オレンジジュース、コーラ、ジャスミン茶、アイスティー