【新発売】“浮く”新潟の伝統菓子「浮き星」に新色・真っ黒が新登場！

「浮き星」は芯部分があられになっている、明治33年から続く昔ながらの砂糖菓子です。

新潟らしい雑貨・土産品を扱う「hickory03travelers(ヒッコリースリートラベラーズ)」を運営する 合同会社アレコレ（新潟市中央区、代表社員：迫一成） は、12月下旬に伝統菓子「浮き星」の新色を発売しました。

 

 

【 竹炭で色付け。味はほんのり砂糖味です。 】
浮き星は、金平糖のような見た目ですが、芯の部分が「あられ」になっているので、金平糖よりも甘さ控えめで、飲み物に浮かべるとぷかぷかと浮き上がってくるのが特徴です。
 

これまでのポップな色とは異なる、竹炭で色付けした真っ黒い浮き星は、ほんのり砂糖味なのでそのまま食べたりアイスクリームやケーキのトッピングにもおすすめです。
 

 

 

 

 

【 浮き星は新潟の伝統菓子 】
 

作っているのは新潟市にある明治屋ゆかり店さん。明治33年の創業以来、市内の工場が製造を辞めていく中で唯一、現在でも変わらずに製造を続けています。私たちhickor03travelersが明治屋ゆかり店さんと出会った2014年から、それまでは無かったフレーバーやミックスを開発し、今回初めて「黒い」浮き星が誕生しました。
一時は廃業も考えていた明治屋ゆかり店さんですが、昔ながらの製法とクオリティを保ちながら、新たなチャレンジを続け、この春、後継ぎの作り手さんにバトンタッチされることになりました。


【 炭×ミルクのミックスで新発売 】
12月に新発売したのは、黒い浮き星とミルク味のミックスタイプです。パッケージは、hickory03travelersイラストレーターによる、牛をテーマにしたイラスト2種類の展開です。
▶hickory03travelers本店・オンラインショップ（https://h03tr.shop-pro.jp/）で販売中

＜ドナドナの再来＞￥648-　https://h03tr.shop-pro.jp/?pid=156406374

＜NEW GYU＞￥648-　https://h03tr.shop-pro.jp/?pid=156406391

■合同会社アレコレについて
本   社：〒951-8063　新潟県新潟市中央区古町通3番町556
代表者：代表社員　迫一成
設   立：2001年10月チャレンジショップとして活動を開始し、2011年10月に合同会社アレコレを設立
Tel     ：[phone]
URL   ：http://www.h03tr.com/
＜事業内容＞
「日常を楽しもう」というコンセプトにもとづいて、様々な物やコトをクリエイトする個性豊かなメンバーが集まる。
懐かしい雰囲気が漂う新潟市中央区上古町商店街に店舗「hickory03travelers（ヒッコリースリートラベラーズ）」と作業場を構え、新潟土産やTシャツ、雑貨などを中心にデザイン・制作・販売。店内のラインナップは、手刷りのシルクスクリーンのオリジナル商品、新潟的な土産や日常が楽しくなるような商品を制作したり、セレクトしている。障がい者福祉施設で作る商品や、新潟の老舗、伝統工芸品、商店街のお店などとのコラボ商品も多数。
2015年「地域に根ざしたデザイン活動」グッドデザイン賞受賞。t