飲食店向けSaaS企業の株式会社フードテックキャピタルが、シードラウンドで合計1.4億円の資金調達を実施

飲食店向けSaaSプロダクト『delico』のプロダクト開発や、加盟開発事業の成長加速に向けた経営基盤強化に投資

飲食店向けのSaaSであるdelicoを始めとする飲食店向けテック事業を展開する株式会社フードテックキャピタル（本社：東京都港区、代表取締役：鈴木大徳、以下当社）は、株式会社ダイニングイノベーションの創業者で炭火焼き肉チェーン「牛角」を創業し「土間土間」などの外食ブランドを成功に導いた経営者の西山知義氏をはじめとする投資家より、シードラウンドで合計1.4億円の資金調達を実施したことをお知らせいたします。

今回の資金調達は、主力事業であるフードデリバリーサービスの注文一元管理サービスであるdelico（デリコ）の開発や、加盟開発事業の成長のために実施いたしました。経営基盤のさらなる強化を目指し、主にシステム開発および人材採用に充当することを目的としています。

当社は2021年10月のdelicoの正式ローンチ以来、飲食店現場のDX化を通じた売上拡大・オペレーション改善に貢献してまいりました。今後も当社は、コロナ禍で苦境に立たされている飲食店の皆様に貢献するべく、サービスの拡大・向上に努めてまいります。
 

• 投資家からのコメント

 

<株式会社ダイニングイノベーション創業者　 西山 知義 氏>
近年外食産業では、新型コロナウイルスの流行を契機に、フードデリバリー導入による現場オペレーションの負荷増加や労働力の確保の困難さなどの大きな課題に直面しており、デジタルテクノロジーの導入は必要不可欠であると確信しております。そのような中、実際にダイニングイノベーションの店舗ではdelicoの導入により生産性の改善を実現できています。今後もフードテックキャピタルが外食産業のデジタル変革をリードする存在となることを期待しています。


 

• 当社の事業概況

フードテックキャピタルは「テクノロジーで食の未来をつくる」をコーポレートミッションに掲げ、テクノロジーとデザインの力を活用し、飲食店現場における課題解決を図るべく会社を創設いたしました。現在当社では、主に2つの事業を推進しています。

１．フードデリバリーサービス注文一元管理SaaS『delico』( https://delico.co.jp/ )
delicoはフードデリバリーサービスの一元管理ツールです。コロナ禍において「各店舗の業態を増やしたい」、「導入プラットフォームを増やしたい」、というニーズが増えてくる中で、「タブレット地獄」や現場・本部における管理の煩雑さを改善し、生産性の向上とプラットフォームの導入による収益の増加を実現させるため、delico (デリコ)は開発されました。

delico (デリコ)は、現場を熟知する飲食店のメンバーが開発した、お店の方々にとって一番使いやすいように開発された、現場起点のツールです。delico (デリコ)を導入することにより、店舗は1台のタブレットで全てのプラットフォームからオーダーを受注、1台の専用プリンターからオーダー伝票を印字でき、配達スタッフへの受け渡しまでをスムーズに行うことができます。また、delico (デリコ)のマネージャー機能により、一元管理された売上の可視化なども可能になります。その結果、店舗スタッフはもちろん、エリアマネージャーや経営陣、本部の経理スタッフの方々も、簡単に各店舗、各業態ごとの業績を確認でき、スピード感のある業態改善等を実現することも可能になります。そして、業態や導入プラットフォームの制限がなくなるため、大幅な収益の増加も実現することが可能となります。

２．加盟開発事業
当社は株式会社ダイニングイノベーションと、「七宝麻辣湯（チーパオマーラータン）」( https://maratan.com/ ) のフランチャイズ加盟開発することを目的とした業務提携を行い、七宝⿇辣湯の加盟店候補先様とのご相談窓⼝として、物件審査および出店に係る事業計画の策定・加盟契約締結などのサポートを⾏っております。
加盟にご興味がある方は当社までご連絡ください。

株式会社フードテックキャピタル
加盟開発本部　担当者：⼋⽊、市川
E-Mail：[e-mail]
 

• 人材採用について

株式会社フードテックキャピタルでは、「食の未来をつくる」をミッションに掲げ、コロナ禍で苦しむ飲食店に貢献したいという志を持ち、一緒に働く仲間を絶賛募集中です。ご関心のある方はぜひ採用ホームページをご覧ください

■採用ページ：https://foodtech-capital.com/recruit
■募集職種詳細：https://herp.careers/v1/ftcinc
■会社公式note：https://note.com/foodtechcapital
 

• 株式会社フードテックキャピタルについて

飲食業界のプロ、テクノロジーのプロ、ビジネスのプロが三位一体となって飲食業界を変革すべく創設された会社が、フードテックキャピタルです。フードテックキャピタルのミッションは、「テクノロジーで食の未来をつくる」。テクノロジーとデザインを融合し、30年後の日本の食がより良いものになるために、フードテックキャピタルは、食の未来をつくっていきます。

会社名：株式会社フードテックキャピタル
設立日：2020年12月
所在地：〒107-0061　東京都港区北青山２丁目１２番１５号 G-FRONT 青山 ９階
代表取締役：鈴木 大徳
事業内容：フードデリバリーサービス注文一元管理SaaS『delico』の開発・提供、加盟開発事業
株主（順不同）：株式会社ベクトル、西山知義氏（株式会社ダイニングイノベーション創業者）

コーポレートサイト：https://foodtech-capital.com/
delicoサービスサイト：https://delico.co.jp

■本リリースに対するお問い合わせ先
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