食べるだけで地方に新しい経済が生まれる！旬にこだわる八百屋「旬八青果店」が始めた、 お弁当プロジェクトがさらに進化

株式会社アグリゲート（代表取締役：左今克憲/ 本社所在地:東京都品川区西五反田1-23-7 五反田シティトラストビル2F）は、日々忙しく働く都市生活者に地方の食の豊かさを感じられ、野菜のたっぷり入った惣菜メニューを提供するため、4月1日より新メニューを取り揃え、都市の不本意な食生活を豊かにし、地方経済を生み出します。

 

 

都市の不本意な食生活を送る全ての人に、豊かな食生活を

当社は2013年10月より、産地と消費地をつなぎ“新鮮・おいしい・適正価格”旬にこだわる都市型八百屋「旬八青果店」を運営しています。2017年3月からは、「忙しくて料理がなかなかできない」「もっと手軽に野菜が採りたい」といったニーズに応えるため、製造事業をスタートし、都内に製造拠点を設け、毎朝無添加調理（※）で作ったお弁当・お惣菜を旬八青果店・旬八キッチン・旬八キッチン＆テーブル全店（現在16店舗）で販売しています。
惣菜の販売スタートから約2年、製造数は1日約500食から約2500食に増え、ランチタイムには行列のできる店舗もあるほど、多くのお客様にご利用いただき、また、近隣オフィスへの配送サービスの件数も拡大しております。

※当社での製造工程において食品添加物を使用しておりません。

産地と都市をつなぐ八百屋ならではのお弁当プロジェクト

バイヤーが産地を回る中で、青果だけでなく水産物・畜産物においても「規格に合わない」という理由でおいしいけれど都市に流通していないものや、すばらしい加工技術を持ったメーカーさんとの出会いがあり、「産地と都市をつなぐ八百屋として、お弁当の製造・販売を通して産地を活性化したい」「毎日購入してくださっているお客様にもっと食の豊かさを感じられるおいしいメニューを提供したい」といった想いからこの度新メニューの開発に至りました。


都市のお客様にはより「豊かな食」を、 産地には「新しい経済」を

こだわりの加工メーカーさんと協力して、産地で採れた新鮮な食材を、産地で新鮮なまま加工し、 冷凍流通させることで、都市においしい状態で届けることができ、産地の仕事を増やすことができます。そして、当社の強みである青果の仕入れを活かして自社キッチンで最終付加価値を付けたお弁当として提供することで、都市のお客様にはより「豊かな食」を、産地には「新しい経済」を提供してまいります。 

新メニュー LINE UP 

• 伊達鶏むね肉唐揚げ弁当 630円(税込） 〜4/1（月）販売開始予定〜 

国産鶏むね肉をこだわりの製法で柔らかい唐揚げに。 高タンパク・低脂肪で ボリュームもあり、がっつり食べたい方におすすめ！     

こだわりポイント： 福島県 グリーンファームさんの伊達鶏むね肉使用
 

• サバの味噌煮弁当 580円(税込） 〜 発売中〜 

脂がのったノルウェー産のサバを保存料、化学調味料不使用で調理。 こだわりのタレがご飯との相性抜群です！   
こだわりポイント： 千葉県　青柳食品株式会社さんのサバの味噌煮使用
 

• アジのみりん干し弁当 580円(税込） 〜発売中〜 

佐賀県唐津魚市場オリジナルのみりんに漬け込んだアジをふっくらと焼き上げ、腹骨を抜いて食べやすくしました。  
こだわりポイント：佐賀県唐津魚市場さんのアジのみりん干し使用
 

• サバのみりん干し弁当 580円(税込） 〜発売中〜 

長崎県産のサバを甘さ控えめの醤油みりんに漬け込みました。アッサリとした脂身と干し加減が絶妙！旨味がギュッと詰め込まれています。  
こだわりポイント： 長崎県雲仙市　宅島海産さんのサバのみりん干し使用
 

• ハモちくわののり弁 550円（税込）  〜発売中〜

愛媛県産の未利用魚のハモを練りこんだちくわが主役ののり弁です。味が濃くプリプリとした食感をお楽しみください。 
こだわりポイント： 愛媛県 瀬戸内生産者ネット ワーク せとぴち！さんのハモちくわ使用
 

• 8品目野菜のヘルシー弁当 550円（税込）  〜発売中（一部店舗限定）〜

旬の野菜を、素材の味が 味わえる大ぶりなカットでたっぷり盛り込み、雑穀米と南東北産若鶏のむね肉も入ったヘルシーなお弁当。 
こだわりポイント： 福島県 グリーンファームさんの南東北産若鶏のむね肉使用
 

• 出汁香る鶏白湯カレー 680円（税込）  〜4/1（月）販売開始予定〜 日替わりメニューとして登場

国産若鶏のだしの旨味が引き立つマイルドな カレー。鶏の旨味と野菜のハーモニーをお楽しみください。  
こだわりポイント： 福島県 グリーンファームさんの鶏白湯カレー使用
 

• 5種の彩り野菜のキーマカレー（coming soon） 日替わりメニューとして登場

伊達鶏のひき肉を使った、辛すぎず甘すぎない、絶妙な味付け。野菜も5種類たっぷり入って食べ応えも満点です。 
こだわりポイント： 福島県　グリーンファームさんのキーマカレー使用


4/1（月）～ 新メニュー発売キャンペーン開催！
下記の対象店舗でお弁当を購入してくださったお客様に鹿児島県指宿市の 「指宿鰹節“かつおかれぶし”」を1パックプレゼントいたします！昔ながらの製法でじっくりと仕上げた鰹ならではの上品な香気と深いコク、濁りのない透明な出汁が生まれます。
対象店舗：旬八青果店（五反田店・大崎店・赤坂店）、旬八キッチン（天王洲店・虎ノ門店（雲仙市コラボ店））  

オフィスにお届け！ 旬八のお弁当サービス 
八百屋が始めたお弁当とお惣菜のお店「旬八キッチン」のお弁当をランチタイムに東京都内(※)のオフィスにお届けいたします！旬のおいしい青果たっぷりのお弁当を毎日食べてもらえるように、お手頃価格で。従業員の福利厚生や研修・会議用のお弁当としてもご好評いただいております。  

▼「旬八のお弁当サービス」で検索
https://pr.agrigate.co.jp/obento   
※東京都内（渋谷区、港区、目黒区、 品川区、千代田区、世田谷区、 新宿区（一部））に配達しております。  その他エリアでの配達をご希望の場合 はご相談ください。    

こだわり加工メーカーさん 大募集！ 
 「地方経済の活性化と都市の食生活の向上」に旬八青果店と一緒に取り組んでいただけるメーカーさんを募集しています。

＜こんなメーカーさんを募集しています＞
・極力無添加調理にこだわり
・食材や加工技術にこだわり
・規格外青果や未利用魚を活用できる   

＜お取引先様一例＞  ※順不同、敬称略
・青柳食品株式会社（千葉県）
・キングフーズ（熊本県）
・グリーンファーム（福島県）
・瀬戸内生産者ネットワーク    せとぴち！（愛媛県）
・JAめむろ（北海道）   
・唐津魚市場（佐賀県）
・山川水産加工業協同組合 （鹿児島県）
・篠原商店（鹿児島県）
・ヤマダイ食品株式会社

▼下記よりお気軽にご連絡ください。
https://agrigate.co.jp/contact/ 

〈株式会社アグリゲート〉
https://agrigate.co.jp/
所在地 ： 東京都品川区西五反田1-23-7五反田シティトラストビル2F
代表者　： 左今 克憲
設立　　： 2010年1月
事業内容： 旬八青果店ブランドを起点とした生産・流通・製造・販売事業、人材教育・人材紹介・コンサルティング事業、メディア事業、ITサービス事業