サンクトガーレン、マンゴーを使用したトロピカルなビール「マンゴーIPA」セカンドバッチを5月17日より限定発売。マンゴー1.3倍に増量。

イベント（まんパク・ヒビヤガーデン・けやきひろば春のビール祭り）、厚木「Bakery&Beer Butchers」限定

サンクトガーレンはマンゴーを使用した甘くトロピカルな味わいのビール「マンゴーIPA（アイピーエー）」のセカンドバッチを2018年5月17日より限定発売します。GWに発売していたファーストバッチよりマンゴーを1.3倍に増量し、よりマンゴーの風味を強めました。

サンクトガーレン有限会社（神奈川県厚木市/代表取締役 岩本伸久）はマンゴーを使用した甘くトロピカルな味わいのビール「マンゴーIPA（アイピーエー）」のセカンドバッチを2018年5月17日（木）より限定発売します。
https://www.sanktgallenbrewery.com/beers/special/mangoipa.html

マンゴーIPAには弊社の1番シンプルなビール「ゴールデンエール」の1.3倍の麦芽と6.75倍のホップを使用。
麦芽の20％にオーツ麦、小麦麦芽、押し小麦など高タンパク質のものを使用し、やや濁った色合いと、とろみ感があります。
 

大量に使ったホップのメインは“モザイク”というトロピカルな香りが特徴の品種です。通常、ホップを大量に使うと苦味の強いビールになります。しかし、その大部分を通常の麦汁煮沸時ではなく、麦汁冷却後に加えることで、ホップのトロピカルなフレーバーだけをビールに凝縮させました。
 

そこに本物のマンゴーを加え、甘くねっとりした味わいのマンゴージュースを思わせるビールになっています。

 

バッチとはビールの醸造単位で、醸造所の規模によってその量は異なります。
サンクトガーレンの1バッチは4680L。マンゴーIPAのファーストバッチはGWに販売し、ほぼ完売となりました。（現在は厚木の「Bakery&Beer Butchers」でのみ提供中）
 

今回のセカンドバッチではファーストバッチよりもさらにマンゴーの量を1.3倍に増やし、よりマンゴーの味わいを強めています。
 

 

• 【販売場所と価格】樽生での限定販売です

【１】Bakery＆Beer Butchers （ベーカリー アンド ビア ブッチャーズ）
2018年4月28日、厚木にオープンしたシャルキュトリー工房とパン工房を併設したビアレストラン。
 

住所：神奈川県厚木市中町2‐7‐16 内田ビル1F（アクセス：小田急線　本厚木駅　徒歩5分）

電話：[phone]
営業時間：平日 8:00～24:00（L.O. 23:00）／ 週末 8:00～1:00（L.O. 24:00）
Facebook：https://www.facebook.com/BakeryBeer-Butchers-954239458091141/

Instagram：https://www.instagram.com/bbbutchers2018/
マンゴーIPA販売価格（税込）：中グラス 650円／大グラス 850円／4種選べる飲み比べ 1,200円 
 

 

【２】日本最大級のフードフェス「まんパク」のサンクトガーレンブース

肉、海鮮、スイーツ、ラーメン、揚げもの、餃子などのジャンルの人気店が集結する日本最大級のフードフェス。
日時：2018年5月17日(木)～6月4日(月)
時間：10:30～21:00　 ※最終日のみ10:30～18:00
場所：国営昭和記念公園 みどりの文化ゾーン
URL：http://manpaku.jp/
料金：前売 平日400円 土日700円／当日 平日500円 土日800円
マンゴーIPA販売価格（税込）： M 500円／L 600円／4杯選べる飲み比べセット 1,000円

【３】日本最大級のビアガーデン「ヒビヤガーデン」のサンクトガーレンブース
世界11カ国70種類以上のビールやお酒を楽しめる、日本最大級のビアガーデン。
日時：2018年5月18日(金)～5月27日(日)　
時間：平日16:00～22:30（L.O.  22:00）／土日11:00～22:30（L.O. 22:00）
場所：日比谷公園 噴水広場
URL：http://hibeer.jp/
料金：入場無料
マンゴーIPA販売価格（税込）： マグ 800円／ジョッキ 1,100円

【４】日本最大級のクラフトビールイベント「けやきひろば 春のビール祭り」のサンクトガーレンブース
国内外から69店舗300種類以上のビールがラインナップする日本最大級のクラフトビールイベント。

日程：2018年5月23日(水)～5月27日(日)
時間：5月23日(水) 16:00～21:00
5月24日(木)～26日(土) 11:00～21:00
5月27日(日) 11:00～20:00
場所：さいたま新都心 けやきひろば
URL：https://www.beerkeyaki.jp/
料金：入場無料
マンゴーIPA販売価格（税込）： M 600円／L 700円／4杯選べる飲み比べセット 1,000円
 

• 【サンクトガーレンについて】 

サンクトガーレンは日本で地ビールが解禁する以前より、アメリカで小規模ビールの製造販売を行っていた“元祖地ビール屋”です。それがTIMEやNewsweekなどのアメリカメディアで話題となり、日本のメディアに飛び火。世論を巻き込み、日本の地ビール解禁に一石を投じました。そのため業界内では「地ビール0号」と呼ばれています。

サンクトガーレンが造るビールは、大手で主流の“ラガー”とは製法も味わいも対極の“エール”一貫主義。国内外のコンテストで数々の受賞を誇ります。そんな王道ビールの他、1～2月はバレンタイン向けチョコビール。3～4月はさくら。4～9月に湘南ゴールド(オレンジ)とパイナップルエール、10～2月はアップルシナモンエールと、1年を通じて季節の素材を使ったスイーツビールを製造しています。スイーツビールは当社が2007年5月に販売開始した、デザート感覚で楽しむ甘い香りと味わいのビールの総称で、当社の商標登録ブランドです。

サンクトガーレンはスイスの地名。
そこにあるサンクトガーレン修道院は世界で初めて醸造免許を取得した場所。
その原点を引く継ぐべく「サンクトガーレン」とブランド名に冠しています。

公式サイト ： https://www.sanktgallenbrewery.com/
Twitter： https://twitter.com/SanktGallenSHOP
Facebook： https://www.facebook.com/SanktGallenBrewery
Instagram：https://www.instagram.com/mikisanktgallen/
Google+：https://plus.google.com/+Sanktgallenbrewery