フィリピンのプレミアムチョコレートブランド「AURO（オーロ）」をHalf Saints BAKESにて10月上旬に取扱い開始

フィリピンを代表するチョコレートブランド「AURO（オーロ）」を東京ドームシティラクーア1FのHalf Saint BAKES（ハーフセインツベイクス）店舗にて10月上旬より販売開始いたします。

株式会社コノッド

2024年9月23日 00時34分

株式会社コノッド（本社：東京都千代田区代表取締役：河野哲男）は、東京ドームシティラクーア1Fのモダンベーカリー Half Saints BAKES（ハーフセインツベイクス）にて、プレミアムチョコレートAURO（オーロ）の取扱いを10月上旬より開始いたします。フィリピンの新世代チョコレートブランドとして、フィリピン航空やザ・ペニンシュラマニラなどとのコラボレーションでも知られ人気を集めています。

AUROのコンセプトは、Beyond Tree to bar。Tree to Barとは、カカオの木からチョコレートバー（製品）まで一貫した生産体制のことをさします。実はフィリピンは、カカオ豆の栽培にとても適した気候で良質なカカオの生産地としても有名。そんなフィリピン産カカオのユニークな風味を世に広めたいと2017年にAUROブランドは生まれました。

トロピカルな果実味を思わせるフレーバーの深い味わいを生かして、AUROではさまざまなチョコレート製造を農園や地域コミュニティと一体となって製造しています。そのカカオ豆や製品は国際的な品評会でも高く評価されています。AUROの農園パートナーがココア・オブ・エクセレンス2019でトップ20に選ばれたり、製品自体も創業以来、アカデミー・オブ・チョコレート（AoC）、グレート・テイスト・アワード、インターナショナル・チョコレート・アワードなど、権威ある国際賞を54受賞しています。

Half SaintsマニラとAUROのパートナーシップ

Half Sants はマニラ発のフードブランドです。マニラ本店では、ファッジブラウニーやチョコレートタルトなどのチョコレートスイーツをAUROのチョコレートで製造しており、コラボレーションパートナーでもあります。2024年もAUROが主催するワールドチョコレートフェアに参加、AUROチョコレートを使用した新作スイーツ、バスク風焦がしチョコレートチーズケーキなどを出展しています。

今回、東京のHalf Saints BAKESで販売を開始するのは、シングルオリジンのチョコレートとフィリピンの文化にインスパイアされたユニークな素材の組合せで極上のスイーツのようなFiesta（フィエスタ）コレクション、スーパーフードとしても注目を集めるカカオニブ（ローストしたカカオ豆を砕いたもの）を練り込んだチョコレートバー、そして、シングルオリジンの味わい深いホットチョコレート（パウダー）です。

ソルテッドピーナッツプラントベースド 47% ミルクチョコレート 20g（左）, 60g

プラントベース（ヴィーガンフレンドリー）の47％ミルクチョコレートと塩ピーナッツの組み合わせ。甘さ、ちょっぴりのビタネスと塩味にピーナッツがふわりと香ります。バコロド市のマスカラ・フェスティバルにインスパイアされたデザインで、力強さと粘り強さを表現しています。

モカクランチプラントベースド 55% ダークチョコレート 20g（左）, 60g

プラントベース（ヴィーガンフレンドリー）の55％ダークチョコレートに、サクサクなクランチ感はアラビカコーヒービッツという大人な組合せ。「食のオスカー」とも称される英国のグレート・テイスト・アワード2020で★を獲得しています。デザインは、花が咲き乱れる季節を祝うベンゲット州のパナベンガ・フェスティバルにインスパイアされています。

カラマンシチーズケーキプラントベースド 34% ホワイトチョコレート 20g（左）, 60g

爽やかなカラマンシーとチーズケーキの風味。プラントベースド（ヴィーガンフレンドリー）の34％ホワイトチョコレートに、伝統的なベルギークッキー「スパキュロス」を加えて食感の楽しさが生まれました。その味わいはまるで極上のスイーツのようです。デザインは、豊かな収穫に敬意を表するダバオのカダヤワン祭りにインスパイアされています。

42％ミルクチョコレート w/カカオニブ 20g（左）, 60g

口当たりのよい42％ミルクチョコレートに、近年その栄養価の高さからスーパーフードとして注目される「カカオニブ（ローストしたカカオ豆をクラッシュしたもの）」をふんだんに練り込みました。カカオニブのクランチ感も楽しいチョコレートに仕上がりました。英国のアカデミー・オブ・チョコレート2019で銅賞を受賞しています。

64% ダークチョコレート w/カカオニブ 20g（左）, 60g

カカオの旨味を閉じ込めた64％ダークチョコレートに、近年その栄養価の高さからスーパーフードとして注目される「カカオニブ（ローストしたカカオ豆をクラッシュしたもの）」をふんだんに練り込みました。カカオニブのクランチ感も楽しいチョコレートに仕上がりました。英国のアカデミー・オブ・チョコレート2019で銅賞を受賞しています。