グルメ特化型インフルエンサープラットフォーム「ユニット」導入、阪神梅田本店の本格中華「老虎菜」エンゲージメント率42.9%を達成！

〜百貨店に「飲食目的」客を呼び込み、ディナー帯の来店増加を実現〜

株式会社UNIT（本社：東京都渋谷区、代表取締役：岡野剛士）が運営するグルメ特化型インフルエンサープラットフォーム「ユニット」は、「老虎菜 阪神百貨店梅田本店」を運営する有限会社名家華中華（本社：兵庫県神戸市）に導入され、エンゲージメント率42.9%を達成するなど、大きな成果を上げています。

■導入背景

「老虎菜 阪神百貨店梅田本店」は、神戸で15年以上の歴史を持つ本格中華料理店「老虎菜」の系列店として、阪神梅田本店のレストランフロアー9F・阪神大食堂に出店した商業施設店舗です。

百貨店のレストランフロアという立地上、ランチタイムの集客は強い一方、ディナー帯の集客が伸びにくいという課題がありました。加えて、運営体制の刷新に伴い、新規顧客の開拓が急務となっていました。

インフルエンサーマーケティング自体は初めての試みでしたが、紹介を通じて「ユニット」を知り、定額制でコストを抑えながら継続的にSNS発信ができる点に魅力を感じ、導入を決定しました。

▼導入店舗詳細

店舗名	老虎菜 阪神百貨店梅田本店（ラオフーツァイ はんしんひゃっかてんうめだほんてん）
運営会社	有限会社名家華中華
住所	大阪府大阪市北区梅田1丁目13-13 9階 阪神大食堂
WEB	https://www.lao-fuu-tsaii.co.jp/
電話	06-6345-0953

■導入効果

「ユニット」導入により、以下の成果を達成しました。

エンゲージメント率42.9%を達成

投稿を見た人の約4割以上が「いいね」や保存などのアクションを起こし、平均を大きく上回る結果を記録。投稿が「なんとなく流れた」のではなく、見た人の心にしっかり刺さっていたことを示しています。

インプレッション数がリーチ数の4.5倍

投稿を見たユーザーが繰り返し閲覧しており、一度見て終わりではなく、気になって見返してもらえていたことがデータで確認されました。

「梅田中華」などのキーワードで検索上位に表示

エンゲージメントの積み重ねにより、ハッシュタグ検索でおすすめに上がりやすくなり、検索導線の強化につながりました。

ディナー帯の来店増加を実現

ランチ・ディナーどちらの時間帯でも提供しているコースをチケットで発行し、インフルエンサーが様々なシーンで紹介。百貨店のお客様が「時間帯で利用する」感覚から「食べたい料理を求めて来店する」流れが生まれ、ディナー帯の来店が伸びました。

■導入企業様の声

インフルエンサーの方にPRをお願いしていた期間は、投稿していただいたコースがそれまでと比べてよく売れました。現場のスタッフからも「お客様がメニューを決める際にSNSを見て決めていた」「インスタというワードがお客様の会話の中で聞こえた」という報告が多くあり、実際に集客に役立っているのだと実感しました。

今は一番早く、そして広くお客様に情報が届く手段がインフルエンサーマーケティングだと思っています。今回のデータで具体的な効果を確認できたこともあり、これからの集客施策として必要不可欠になってきていると感じています。

実は来月、阪神百貨店のフードホール（フードコート形式）への出店が控えています。新店のオープン時にこそインフルエンサーマーケティングが力を発揮すると感じています。今回の実績が、最も大きなユニットさんへの信頼の証になっていると思っています。

＊詳しくは以下記事をご覧ください。

記事URL：https://service.unit-g.com/case/032/

■「ユニット」の直接的な価値提供

月額定額で継続的なプロモーション

月額3万円〜の定額制で、インフルエンサーへの依頼が無制限。新メニュー発表やキャンペーン告知など、タイミングを見て継続的に発信を依頼でき、SNS上での露出を維持できます。

商圏に合ったグルメインフルエンサーへの依頼

「ユニット」には、店舗の商圏内に住むグルメ特化型インフルエンサーが多数登録しています。そのため、そのエリアを中心に活動するインフルエンサーを選定し、ターゲット層に刺さる発信を実現します。

直接オファーによるミスマッチ防止

店舗側からインフルエンサーのプロフィールや過去の投稿を確認し、お店の雰囲気やコンセプトに合った方に直接オファーが可能です。「自店に合わないインフルエンサーに依頼してしまった」というミスマッチを防ぎます。

■その他の価値提供

そのほか、「ユニット」では、以下の機能・効果が期待できます。

複数SNSへの同時展開

Instagram、TikTok、YouTube、X（旧Twitter）への投稿依頼が可能。複数媒体を活用しても追加料金なしで、幅広い層へのリーチを実現します。

投稿レポートによる効果測定

Instagramについてはレポート機能で投稿のリーチやエンゲージメントを確認可能。効果を可視化し、次の施策に活かすことができます。

複数店舗展開にも対応

コーポレートプランでは、1企業であればどのブランド・店舗でも月額固定費用内で依頼し放題。複数店舗を運営する企業様にとって、よりコストパフォーマンスの高い運用が可能です。

■『ユニット』とは

「ユニット」は、UNITが展開するインフルエンサーPR事業です。「お店のことが好きな人でお店をいっぱいにすること」を使命に、グルメフード業界に特化したインフルエンサーPRを通じて、飲食店・フードブランドの集客支援を行っています。

「ユニット」のサービスについて

(1)インフルエンサープラットフォーム

飲食店とグルメに特化したインフルエンサーをマッチングするプラットフォームです。飲食店は月額3万円からの定額制でインフルエンサーへのPR依頼が可能で、個人店から複数店舗を展開する企業まで幅広くご活用いただけます。

(2) カスタム設計および運用代行

クライアントごとの課題やブランド特性に合わせ、厳選したインフルエンサーの起用からコンテンツ制作、効果測定までを一貫して支援するカスタム型のPR施策です。本取り組みでは、こちらのカスタム設計・運用代行を通じてビアガーデンマイアミの認知拡大・集客強化を推進しています。

詳細を見る

■導入実績一例

■株式会社UNITについて

会社名	株式会社UNIT
所在地	東京都渋谷区神宮前3-13-12
代表者	代表取締役　岡野 剛士
設立	2011年
事業内容	外食特化型オウンドメディアの企画・開発・運営、外食特化型集客コンサルティング支援、外食特化型インフルエンサープラットフォーム「ユニット」の企画・開発・運営
公式サイト	https://unit-g.com/