【焼肉と銀シャリ】やっぱり肉の相棒は“旨い米”一択。

1等級米を羽釜で炊き、1時間ごとに“炊き立て”を届ける至高の銀シャリ。

焼肉の美味しさを決めるのは、

“うまい米”。そう考える『焼肉こじま』では、

肉と同じ熱量で極めた「炊き立て銀シャリ」

 を名物として提供しています。

1等級米を巨大な羽釜で高圧ガス炊きし、

1時間に1回、炊き立てが上がるという拘り。

湯気、香り、艶、粒立ち。

こじまの濃厚ダレで食す、焼肉の旨さを

最大限に引き上げる“相棒”として、

注文率99.9%！圧倒的な人気っぷりです。

12月1日からスタートした、

我孫子前店限定のハンバーグ食べ放題では

なんと”銀シャリ食べ放題”この機会にぜひ！

冬休みにもぴったりなチャレンジ企画と

なっておりますので是非！

【こだわり①】1等級米 × 羽釜 × 高圧ガス

一気に炊き上げるから、ふっくら・みずみずしい

焼肉こじまの銀シャリは、

1等級米のみを使用。巨大な羽釜で一気に

炊き上げることで、米の甘みと香りを

限界まで引き出しているのがおいしさの秘訣。

✔ 一粒一粒が立つ

✔ つやつやと輝く

✔ ふっくらジューシー

炊き立て銀シャリが“肉の旨味を完成させる存在”に。

【こだわり②】約1時間に1回。常に炊き立てをご提供。

一般的な焼肉店ではまとめ炊きが多い中、

こじまでは 約1時間に1回、

羽釜で炊き上がるしくみです。

だからこそ味わえる

✔︎立ち上る湯気

✔︎羽釜炊きならではの香ばしさ

✔︎時間による味の劣化がない

常に“最高”のご飯に出会える焼肉店です。

【こだわり③】おひつで提供。

好きなタイミング・好きな量で楽しめる

炊き立ての銀シャリは、おひつでテーブルへ。

✔ 高い保温効果

✔ 湯気が閉じ込められ

　　最後の一口まで美味しい

✔ 自分でよそう“体験型の楽しさ”

✔ 肉のタイミングに自由に合わせられる

焼肉と銀シャリの“幸せな関係”を

存分に味わえます。

【こだわり④】焼肉のために生まれた銀シャリ

47年続くタレと調和して“旨さが完成”

創業から守り続けた焼肉こじまのタレは、

“銀シャリと合わせる”ことで完成する味。

肉の旨味

＋

タレの深み

＋

銀シャリの甘み

この三位一体がこじまの焼肉の魅力です。

【まとめ】こじまにきたら銀シャリは必ず食べるべし！

炊き立て銀シャリは、

決して脇役ではありません。

焼肉を美味しくするための、

こだわりそのもの。

1等級米を羽釜で炊き、

約1時間ごとに生まれる“炊き立て”を

おひつで楽しむ贅沢。

焼肉こじまが提案するのは

「焼肉は、銀シャリで完成する」

という新しい当たり前。

ぜひ一度ご賞味ください。

▶︎こじまについて詳しくは公式Instagramにて

https://www.instagram.com/yakiniku_kojima1978?igsh=NndpMmd2eWQxd2Rs

▪️焼肉 こじま 本店

050-5456-2947

大阪府羽曳野市野353-1 

大谷ビル 1F

https://tabelog.com/osaka/A2708/A270801/27023662/

▪️焼肉こじま離れ 大阪江坂

050-5596-6286

大阪府吹田市江坂町1-23-17

https://tabelog.com/osaka/A2706/A270602/27151020/

▪️焼肉こじま離れ 藤井寺

050-5590-6319

大阪府藤井寺市御舟町12-17

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▪️焼肉こじま離れ 大阪梅田

050-5594-1917

大阪府大阪市北区鶴野町4-4

コープ野村 梅田A棟 1F

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27143128/

▪️焼肉こじま 離れ 大阪福島

050-5595-5164

大阪府大阪市福島区福島5-6-13

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27146456/

▪️焼肉こじま離れ 飯田橋

03-6256-9475

東京都千代田区飯田橋4-7-8

 第2山商ビル 1F

https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13303692/

▪️焼肉こじま 離れ 大阪アメ村

050-5595-7113

大阪府大阪市中央区西心斎橋

2-10-33 2F･3F

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27146966/

▪️焼肉こじま 離れ 針中野

050-5597-2233

大阪府大阪市東住吉区針中野3-1-25 

村松ビル 1F

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270405/27130322/

▪️焼肉こじま 離れ 神戸三宮

050-5597-5679

兵庫県神戸市中央区北長狭通1-8-5 

東神ビル 1F

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▪️焼肉こじま離れ 住吉我孫子前

050-5570-0209

大阪府大阪市住吉区遠里小野4-4-13

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270404/27123609/

▪️焼肉こじま離れ 大阪都島

050-5456-1536

大阪府大阪市都島区善源寺町1-5-41

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▪️焼肉こじま 離れ 大阪北巽

050-5456-3391

大阪府大阪市生野区巽東1-1-36

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270306/27149640/

▪️焼肉こじま離れ 大阪池田

050-5456-1562

大阪府池田市菅原町2-17

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▪️大衆焼肉こじま 大阪堺宿院店

050-5890-4728

大阪府堺市堺区宿院町東3-1-6 

メゾン・ド・フェニックス 1F

https://tabelog.com/osaka/A2705/A270501/27123356/

▪️大衆焼肉こじま 金町店

050-5589-2254

東京都葛飾区東金町1-26-1 

二宮ビル 1F

https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/

▪️都城焼肉 えじま

0986-51-5263

宮崎県都城市中町2-5

https://tabelog.com/miyazaki/A4503/A450301/45009940/

▪️焼肉ホルモン きょうい

050-5590-8981

大阪府堺市北区中百舌鳥町6-991-4

https://tabelog.com/osaka/A2705/A270501/27138863/

■ お問い合わせ先

広報担当：大谷

E-mail：[e-mail]

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【株式会社虎寅 概要】

商号　：株式会社 虎寅

代表者：代表取締役　内海 順紀

所在地：大阪府藤井寺市御舟町12-17

設立　：2021年1月6日

事業内容：焼肉店経営及びフランチャイズ本部運営