【ホテルグランヴィア京都】「肉とまぐろの饗宴」ランチ＆ディナーバイキング開催のお知らせ

肉と魚の赤身対決！牛肉＆魚の王様「まぐろ」の食べ比べ格付けクイズ開催！

JR西日本ホテルズ

2022年4月15日 14時00分

株式会社ジェイアール西日本ホテル開発（京都市下京区、代表取締役社長伊勢正文）が運営するホテルグランヴィア京都（総支配人佐藤伸二）は、2022年5月1日（日）から6月30日（木）の期間、2階カフェレストランル・タンにおいて、「『肉とまぐろの饗宴』ランチ＆ディナーバイキング」を開催いたします。
https://www.granvia-kyoto.co.jp/restaurant/letemps/menu/824/

一押しは、「食べ比べで格付けクイズ」。ランチ＆ディナーバイキングで牛肉（黒毛和牛、国産牛、US牛）をしゃぶしゃぶにてご用意、またディナー限定でまぐろの握り寿司（本まぐろ、メバチまぐろ、キハダまぐろ）をご用意して、格付けクイズを実施いたします。見事正解されたお客さまには、ご自宅でお楽しみいただける「紅茶飲み比べセット」をプレゼントいたします。
また、食べ放題のメニューにはシェフが目の前で仕上げるライブ感あふれるメニューが勢揃い。ル・タン名物のローストビーフをはじめ、ホテル内レストランの鉄板焼五山望、ビュー＆ダイニングコトシエール、和食浮橋のシェフがメニューを考案した「シェフの逸品」や、豪華メニューも楽しめます。

※「肉とまぐろの饗宴」ランチ＆ディナーバイキング料理イメージ

※しゃぶしゃぶイメージ

※【ディナー限定】まぐろの握り寿司（本まぐろ、メバチまぐろ、キハダまぐろ）イメージ

「肉とまぐろの饗宴」ランチ＆ディナーバイキング開催概要

実施期間：2022年 5月 1 日（日）～ 6月 30 日（木）
実施店舗：ホテルグランヴィア京都　2階　カフェレストラン「ル・タン」

ランチ　※90分制
時間： 11:30～15:00(最終入店13:30)
料金：大人 5,500円　小学生　3,300円　３歳以上～小学生未満 2,000円

ディナー　※90分制
時間： 17:30～21:00(最終入店19:30)
料金：大人　8,500円　小学生 5,000円　３歳以上～小学生未満 3,000円
（※表示価格は全て税込価格です。）
上記は4月15日（金）時点の営業時間です。状況により変動する場合があります。

ホテル内レストランの4人の「シェフの逸品」が登場

※シェフ集合イメージ

ル・タンからはご挨拶の一品として小学生以上の方へ
お一人様一品ずつお重をお席までお届けします。

カフェレストランル・タン
・本日のお薦めアミューズお重盛り

※カフェレストランル・タン本日のお薦めアミューズお重盛りイメージ

また、ホテル内レストラン（五山望・コトシエール・浮橋）の
シェフが考案した逸品が、バイキングカウンターに並びます。

【食べ放題メニュー】
鉄板焼　五山望
・カジキの炙りカルパッチョ　初夏の野菜コンフィ―添え
・国産牛ロースの鉄板焼きと焼き野菜　白味噌だれ
ビュー＆ダイニングコトシエール
・鮪のタルタルニンニクとサフランのルイユソース　ガーリックトースト添え
・和牛のステークアッシェジャガイモのゴーフレット　グリーンペッパーのソース
和食浮橋
・鰻飯蒸し　笹巻き
・おばんざい2種(湯葉・近江蒟蒻と山くらげのたいたん、小松菜と揚げのたいたん)

※鉄板焼五山望

※ビュー＆ダイニングコトシエール

※和食浮橋

【ディナー限定】人気の産地直送「寿司コーナー」も継続！

　寿司職人が目の前で握るパフォーマンスが人気の握り「寿司コーナー」。3月から開始した産地直送のネタをつかった握り寿司の提供は、好評につき5月以降も継続します。
　高知県、福井県、鹿児島県などの漁港より、鮮度・脂ののりなど状態の良いものを厳選、この時期に獲れる魚（かます、アジ、鱧、あなごなど）が届きます。日によって漁港・魚の種類は変わりますので、どのネタが食べられるのかは当日お楽しみください。

※寿司職人が握るライブパフォーマンスイメージ